{"id":1094,"date":"2026-01-24T07:26:46","date_gmt":"2026-01-24T07:26:46","guid":{"rendered":"https:\/\/micetusedbrewingequipment.com\/?page_id=1094"},"modified":"2026-03-18T01:13:12","modified_gmt":"2026-03-18T01:13:12","slug":"how-our-used-equipment-program-works","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/micetbrewing.com\/fr\/how-our-used-equipment-program-works\/","title":{"rendered":"Comment fonctionne notre programme d'\u00e9quipement d'occasion"},"content":{"rendered":"
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Comment fonctionne notre programme d'\u00e9quipement de brasserie d'occasion : 8 \u00e9tapes de l'inspection \u00e0 la mise en production<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Des syst\u00e8mes de brassage de qualit\u00e9 industrielle \u00e0 un niveau d'investissement plus intelligent<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Lorsque vous achetez de l'\u00e9quipement de brasserie, des cuves ou des lignes de conditionnement d'occasion, vous n'achetez pas seulement de l'acier inoxydable \u2013 vous achetez la stabilit\u00e9 des processus, la s\u00e9curit\u00e9 et une capacit\u00e9 d'expansion future<\/strong>.<\/p>

Le programme d'\u00e9quipement d'occasion de Micet repose sur une promesse simple :<\/p>

Chaque cuve ou syst\u00e8me que nous livrons a \u00e9t\u00e9 inspect\u00e9, remis \u00e0 neuf, test\u00e9 et v\u00e9rifi\u00e9 avant l'exp\u00e9dition \u2013 afin que vous obteniez une qualit\u00e9 de niveau industriel \u00e0 un investissement nettement inf\u00e9rieur, sans sacrifier la s\u00e9curit\u00e9, la performance ou la fiabilit\u00e9.<\/strong><\/p><\/blockquote>

Cet article vous explique, \u00e9tape par \u00e9tape, comment fonctionne notre programme d'\u00e9quipement d'occasion pour :<\/p>

  • Syst\u00e8mes de brasserie d'occasion<\/p><\/li>

  • Cuves de fermentation et de garde d'occasion<\/p><\/li>

  • Cuves de kombucha, de vinerie et de distillerie d'occasion<\/p><\/li>

  • \u00c9quipement de conditionnement de bi\u00e8re et \u00e9quipement auxiliaire d'occasion<\/p>

    Du \u00ab hasard de l'occasion \u00bb \u00e0 une solution d'occasion con\u00e7ue avec expertise<\/h2>

    L'achat traditionnel d'\u00e9quipement d'occasion est risqu\u00e9 :
    vous voyez des photos, peut-\u00eatre une courte vid\u00e9o, transf\u00e9rez de l'argent, et esp\u00e9rez que cela fonctionnera \u00e0 l'arriv\u00e9e.<\/p>

    Le programme d'\u00e9quipement d'occasion de Micet change ce mod\u00e8le :<\/p>

    • Nous traitons chaque cuve ou syst\u00e8me d'occasion comme un projet d'ing\u00e9nierie<\/strong>, et non comme de l'\u00e9quipement de rebut sans int\u00e9r\u00eat.<\/p><\/li>

    • Chaque unit\u00e9 est v\u00e9rifi\u00e9e par rapport aux exigences du proc\u00e9d\u00e9<\/strong>, et pas seulement examin\u00e9e visuellement.<\/p><\/li>

    • Nous combinons des cuves d'occasion<\/strong> avec des commandes, vannes, CIP et utilit\u00e9s neufs<\/strong> lorsque n\u00e9cessaire pour \u00e9quilibrer co\u00fbt et risque.<\/p><\/li><\/ul>

      Ainsi, au lieu d'acheter \u00ab ce qui est disponible \u00bb, vous obtenez une solution d'\u00e9quipement d'occasion con\u00e7ue, document\u00e9e et test\u00e9e<\/strong> adapt\u00e9e \u00e0 votre brasserie, usine de kombucha, distillerie ou vinerie.<\/p><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      \n\t\t\t\t\t

      Comment nous remettons \u00e0 neuf et certifions le mat\u00e9riel de brasserie usag\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Avant toute \u00e9quipement de brasserie d'occasion<\/strong> vous est propos\u00e9, il est soumis \u00e0 un processus strict de remise \u00e0 neuf et de contr\u00f4le de la qualit\u00e9 dans notre usine. Cela vous permet d'\u00e9viter les risques cach\u00e9s, de r\u00e9duire les probl\u00e8mes d'installation et de remettre le syst\u00e8me en production le plus rapidement possible<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      \n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\u00c9tape 1<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t

      Inspection et \u00e9valuation initiales<\/h2>\n\t\t\t\t\t

      Contr\u00f4le g\u00e9n\u00e9ral des r\u00e9servoirs, de la salle de brassage et des auxiliaires (corrosion, soudures, chemises, raccords) afin de d\u00e9terminer l'\u00e9tendue des r\u00e9parations et le niveau \u201cen l'\u00e9tat \/ remis \u00e0 neuf\u201d.<\/p>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      \n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\u00c9tape 2<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t

      D\u00e9montage et nettoyage en profondeur<\/h2>\n\t\t\t\t\t

      Les pi\u00e8ces ma\u00eetresses sont ouvertes, puis nettoy\u00e9es int\u00e9rieurement et ext\u00e9rieurement, d\u00e9tartr\u00e9es et rinc\u00e9es pour restaurer les surfaces hygi\u00e9niques en acier inoxydable.<\/p>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      \n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\u00c9tape 3<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t

      V\u00e9rification m\u00e9canique et \u00e9lectrique<\/h2>\n\t\t\t\t\t

      Les vannes, les pompes, les moteurs, les bo\u00eetes de vitesses et les composants de contr\u00f4le sont test\u00e9s ; les pi\u00e8ces desserr\u00e9es ou dangereuses sont r\u00e9par\u00e9es ou ajust\u00e9es.<\/p>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      \n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\u00c9tape 4<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t

      Remplacement des pi\u00e8ces us\u00e9es<\/h2>\n\t\t\t\t\t

      Les pi\u00e8ces d'usure critiques (joints, garnitures, vannes, voyants, pompes\/moteurs s\u00e9lectionn\u00e9s) sont remplac\u00e9es ; les soudures et les zones endommag\u00e9es sont retravaill\u00e9es si n\u00e9cessaire.<\/p>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      \n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\u00c9tape 5<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t

      Essais de pression, de fuite et de nettoyage en place<\/h2>\n\t\t\t\t\t

      Les r\u00e9servoirs et les enveloppes sont soumis \u00e0 des tests de pression et d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 ; les tuyauteries et les cycles CIP sont v\u00e9rifi\u00e9s pour garantir l'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 et la nettoyabilit\u00e9 en vue de l'utilisation en brasserie.<\/p>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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      \n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t<\/i>\n\t\t\t\t\t\t\t\u00c9tape 6<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t

      Rapport final de qualit\u00e9 et emballage<\/h2>\n\t\t\t\t\t

      Nous pr\u00e9parons un bref r\u00e9sum\u00e9 de la qualit\u00e9 et un dossier photographique, puis nous emballons l'\u00e9quipement en toute s\u00e9curit\u00e9 en vue de son transport international et de son installation ais\u00e9e sur place.<\/p>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      1. \u00c9tape Un \u2013 Brief de projet et analyse de l'application<\/h2>

      Tout part de votre proc\u00e9d\u00e9, pas de notre liste de stock.<\/p>

      Nous posons quelques questions cl\u00e9s :<\/p>

      • Que produisez-vous ? (bi\u00e8re, kombucha, spiritueux, vin, RTD, etc.)<\/p><\/li>

      • Capacit\u00e9 actuelle et cible ? (HL par lot, par mois, par an)<\/p><\/li>

      • \u00c9quipement existant sur site ? (taille de la salle de brassage, volume de cave, conditionnement)<\/p><\/li>

      • Espace, r\u00e9seaux et normes locales ? (\u00e9lectricit\u00e9, vapeur, eau, drainage, r\u00e8gles de s\u00e9curit\u00e9)<\/p><\/li>

      • Budget d'investissement, calendrier et plan d'expansion ?<\/p><\/li><\/ul>

        Sur la base de ces r\u00e9ponses, notre \u00e9quipe d'ing\u00e9nierie identifie :<\/p>

        • Quelles \u00e9tapes du process peuvent \u00eatre couvertes en toute s\u00e9curit\u00e9 par des \u00e9quipements d'occasion \/ reconditionn\u00e9s<\/strong><\/p><\/li>

        • Quelles \u00e9tapes devraient \u00eatre neuves ou modernis\u00e9es<\/strong> (notamment les zones de s\u00e9curit\u00e9, d'hygi\u00e8ne, de contr\u00f4le et de pr\u00e9cision)<\/p><\/li>

        • Si une solution hybride neuf + occasion<\/strong> vous offrira le meilleur \u00e9quilibre entre co\u00fbt, fiabilit\u00e9 et expansion future<\/p><\/li><\/ul>

          Ce n'est qu'apr\u00e8s cette \u00e9tape que nous commen\u00e7ons \u00e0 vous proposer des cuves, salles de brassage ou lignes d'occasion adapt\u00e9es dans notre programme.<\/p>

          2. \u00c9tape Deux \u2013 S\u00e9lection initiale et inspection \u00e0 r\u00e9ception<\/h2>

          Chaque cuve ou syst\u00e8me int\u00e9grant le programme d'\u00e9quipements d'occasion de Micet passe par une inspection structur\u00e9e \u00e0 r\u00e9ception<\/strong>. Nous n'exp\u00e9dions jamais d'\u00e9quipement \u00ab en l'\u00e9tat \u00bb directement chez vous.<\/p>

          Pour chaque unit\u00e9, nous v\u00e9rifions :<\/p>

          • Identit\u00e9 de base<\/strong><\/p>

            • Fabricant, mod\u00e8le, ann\u00e9e (si disponible)<\/p><\/li>

            • Application pr\u00e9c\u00e9dente (bi\u00e8re, vin, produits laitiers, boissons gazeuses, etc.)<\/p><\/li>

            • D\u00e9tails g\u00e9om\u00e9triques : volume, angle du c\u00f4ne, hauteur, surfaces de la double enveloppe<\/p><\/li><\/ul><\/li>

            • \u00c9tat m\u00e9canique<\/strong><\/p>

              • Virole, c\u00f4ne et fond sup\u00e9rieur : recherche de bosses, corrosion ou dommages<\/p><\/li>

              • Cordons de soudure et raccords de tubulures<\/p><\/li>

              • Pieds, ch\u00e2ssis, plateformes et supports<\/p><\/li><\/ul><\/li>

              • Pression et s\u00e9curit\u00e9<\/strong> (le cas \u00e9ch\u00e9ant)<\/p>

                • Pression de conception et pression de service pr\u00e9c\u00e9dente<\/p><\/li>

                • Conception de la double enveloppe et pression d'essai maximale<\/p><\/li>

                • \u00c9tat des soupapes de s\u00e9curit\u00e9, manom\u00e8tres, \u00e9vents, soupapes de surpression<\/p><\/li><\/ul><\/li>

                • Surfaces internes<\/strong><\/p>

                  • \u00c9chantillon des soudures internes et de l'\u00e9tat de surface<\/p><\/li>

                  • Signes de piq\u00fbres, rouille, d\u00e9p\u00f4ts de produit ou NEP inad\u00e9quat<\/p><\/li>

                  • Accessoires internes existants (boule de lavage NEP, doigts de gant, vannes d'\u00e9chantillonnage)<\/p><\/li><\/ul><\/li>

                  • R\u00e9seaux et raccordements<\/strong><\/p>

                    • Type et taille des entr\u00e9es\/sorties, raccords (tri-clamp, DIN, SMS, etc.)<\/p><\/li>

                    • Doubles enveloppes existantes, zones de refroidissement\/chauffage, ports pour capteurs<\/p><\/li>

                    • Moteurs, agitateurs, pompes et dispositifs de contr\u00f4le (si inclus)<\/p><\/li><\/ul><\/li><\/ul>

                      Chaque unit\u00e9 est ensuite class\u00e9e<\/strong> et se voit attribuer une port\u00e9e de reconditionnement adapt\u00e9e. Les cuves ou \u00e9quipements qui ne r\u00e9pondent pas \u00e0 nos normes minimales sont simplement exclus du programme<\/strong>, et non revendus.<\/p>

                      3. \u00c9tape Trois \u2013 D\u00e9finition de la port\u00e9e du reconditionnement<\/h2>

                      Tous les projets n'ont pas besoin du m\u00eame niveau de r\u00e9novation.
                      Nous concevons 3\u20134 niveaux de r\u00e9novation typiques<\/strong> selon votre profil de risque et votre budget :<\/p>

                      Niveau 3.1 \u00ab Nettoy\u00e9 et v\u00e9rifi\u00e9 \u00bb<\/h3>

                      • Pour les applications \u00e0 basse pression et \u00e0 faible risque (par exemple, eau froide, cuves tampons simples)<\/p><\/li>

                      • Accent mis sur le nettoyage en profondeur, le d\u00e9tartrage et la passivation interne<\/strong><\/p><\/li>

                      • Remplacement des joints, garnitures et vannes \u00e0 faible co\u00fbt lorsque n\u00e9cessaire<\/p><\/li>

                      • R\u00e9alisation de tests d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 et de contr\u00f4les fonctionnels de base<\/p><\/li><\/ul>

                        C'est la fa\u00e7on la plus \u00e9conomique de r\u00e9utiliser des cuves non critiques en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>

                        Niveau 3.2 \u00ab R\u00e9novation standard \u00bb<\/h3>

                        La plupart de nos \u00e9quipements de brasserie d'occasion et cuves de fermentation d'occasion<\/strong> rel\u00e8vent de ce niveau :<\/p>

                        • Nettoyage interne et externe complet nettoyage, polissage m\u00e9canique si n\u00e9cessaire<\/strong><\/p><\/li>

                        • D\u00e9capage acide et passivation<\/strong> des surfaces internes en acier inoxydable<\/p><\/li>

                        • Remplacement des vannes, raccords et joints us\u00e9s ou obsol\u00e8tes<\/p><\/li>

                        • Retrait ou remplacement des buses et petits composants corrod\u00e9s<\/p><\/li>

                        • Tests de pression et d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9<\/strong> sur les cuves et les chemises selon la conception<\/p><\/li>

                        • Test des chemises de refroidissement, agitateurs et instrumentation cl\u00e9<\/p><\/li>

                        • Repeinture ou retouche des structures de support en acier au carbone (le cas \u00e9ch\u00e9ant)<\/p><\/li><\/ul>

                          Cela vous donne une cuve ou un syst\u00e8me pr\u00eat pour une production hygi\u00e9nique<\/strong>, avec une compr\u00e9hension claire de ce qui est d'occasion et de ce qui est neuf.<\/p>

                          Niveau 3.3 \u00ab Am\u00e9lior\u00e9 \/ Hybride \u00bb<\/h3>

                          Pour les \u00e9tapes critiques du processus (par exemple, salle de brassage, fermentation principale, NEP, conditionnement), nous proposons souvent une r\u00e9novation hybride am\u00e9lior\u00e9e<\/strong>:<\/p>

                          • Le corps ou le ch\u00e2ssis de la cuve est r\u00e9utilis\u00e9 et r\u00e9nov\u00e9<\/p><\/li>

                          • De nouvelles vannes, pompes, dispositifs de s\u00e9curit\u00e9 et instrumentation<\/strong> sont install\u00e9s<\/p><\/li>

                          • De nouvelles commandes (automate, IHM, r\u00e9gulateur PID ou panneaux de base) sont con\u00e7ues et c\u00e2bl\u00e9es<\/p><\/li>

                          • La tuyauterie est repens\u00e9e pour s'adapter \u00e0 votre disposition et \u00e0 votre processus<\/p><\/li>

                          • Les raccordements NEP et les sch\u00e9mas de nettoyage sont optimis\u00e9s pour votre produit<\/p><\/li><\/ul>

                            Ce niveau est typique pour :<\/p>

                            • Salles de brassage d'occasion<\/strong> configur\u00e9es avec de nouveaux panneaux de commande et pompes<\/strong><\/p><\/li>

                            • Unitanks d'occasion<\/strong> combin\u00e9e avec nouvelle tuyauterie de glycol et nouveaux collecteurs<\/strong><\/p><\/li>

                            • Remplisseuses ou boucheuses d'occasion<\/strong> associ\u00e9es \u00e0 de nouveaux convoyeurs, codeurs et dispositifs d'inspection<\/strong><\/p><\/li><\/ul>

                              Vous b\u00e9n\u00e9ficiez toujours de l'avantage de prix de l'acier inoxydable et des cadres d'occasion, mais les pi\u00e8ces critiques fonctionnent comme un syst\u00e8me neuf.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                              \n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t

                              Accessoires et options de mise \u00e0 niveau<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                              Nous pouvons modifier des cuves de fermentation usag\u00e9es pour les adapter \u00e0 l'agencement de votre cave et \u00e0 la conception de votre processus.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                              \n\t\t
                              \n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t

                              Accessoires de processus<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                              PRV, vannes d'\u00e9chantillonnage, pierre de carbonatation, bras de soutirage, jauge de niveau, puits thermom\u00e9trique<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                              \n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t

                              Contr\u00f4le et surveillance<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                              Capteurs de temp\u00e9rature, panneaux de contr\u00f4le de base, options d'int\u00e9gration PLC<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                              \n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t

                              NEP et nettoyage<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                              Boules de pulv\u00e9risation CIP, raccord de retour CIP, int\u00e9gration du set CIP<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                              \n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t

                              Modifications m\u00e9caniques<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                              Ajouter\/retirer des buses, changer les supports de jambes, ajuster la hauteur de la sortie, ajouter des \u00e9chelles ou des plates-formes<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

                              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                              4. \u00c9tape Quatre \u2013 Remise en \u00e9tat m\u00e9canique et traitement de surface<\/h2>

                              Une fois le p\u00e9rim\u00e8tre d\u00e9fini et approuv\u00e9, les travaux m\u00e9caniques proprement dits commencent.<\/p>

                              4.1 R\u00e9parations structurelles et de soudure<\/h3>

                              • Redressement des bosses mineures si n\u00e9cessaire<\/p><\/li>

                              • Ressoudage ou renforcement des raccordements endommag\u00e9s<\/p><\/li>

                              • Installation de nouvelles buses ou r\u00e9orientation des buses existantes selon votre configuration<\/p><\/li>

                              • V\u00e9rification et resserrage de tous les raccordements de pieds et de ch\u00e2ssis<\/p><\/li><\/ul>

                                Nous nous concentrons sur la restauration de l'int\u00e9grit\u00e9 m\u00e9canique<\/strong> sans d\u00e9penser excessivement pour des modifications purement esth\u00e9tiques, sauf si vous le demandez.<\/p>

                                4.2 Nettoyage interne, polissage et passivation<\/h3>

                                Pour toutes les surfaces en contact avec le produit, notamment dans les applications brasserie, kombucha, vinerie et distillerie<\/strong>, nous assurons :<\/p>

                                • L'\u00e9limination des anciens r\u00e9sidus de produit, de la pierre de bi\u00e8re, des d\u00e9p\u00f4ts tartriques ou du tartre<\/p><\/li>

                                • Un nettoyage m\u00e9canique ou chimique selon l'\u00e9tat<\/p><\/li>

                                • D\u00e9capage acide et passivation<\/strong> de l'acier inoxydable interne pour restaurer la r\u00e9sistance \u00e0 la corrosion<\/p><\/li>

                                • Un polissage local des soudures et des zones rugueuses si n\u00e9cessaire pour am\u00e9liorer la nettoyabilit\u00e9<\/p><\/li><\/ul>

                                  L'objectif est de vous offrir une surface interne qui favorise un NEP fiable et la s\u00e9curit\u00e9 microbiologique<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                                  \n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t

                                  Tests d'hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                                  Nous effectuons essais sous pression, inspection des soudures, polissage et nettoyage interne \u00e0 l'acide<\/strong> sur tous les r\u00e9servoirs et pipelines importants, puis fournir les dossiers et les photos des essais<\/strong> afin que vous compreniez clairement l'\u00e9tat r\u00e9el et le niveau d'hygi\u00e8ne de chaque syst\u00e8me de brasserie usag\u00e9 avant l'exp\u00e9dition.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                                  \n\t\t
                                  \n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t

                                  Inspection et test de pression \/ d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
                                  \n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t

                                  Nettoyage interne, d\u00e9tartrage et passivation \u00e0 l'acide<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
                                  \n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t

                                  V\u00e9rification \/ remplacement des vannes, raccords et commandes<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
                                  \n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t

                                  Contr\u00f4le qualit\u00e9 final, photos et emballage<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                  \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                                  5. \u00c9tape Cinq \u2013 Test fonctionnel et v\u00e9rification de la qualit\u00e9<\/h2>

                                  Avant qu'une cuve ou un syst\u00e8me d'occasion ne quitte notre usine, il fait l'objet d'un test fonctionnel<\/strong> selon son application et sa conception en pression.<\/p>

                                  5.1 Cuves et r\u00e9servoirs<\/h3>

                                  Pour les cuves de fermentation, les cuves de garde, les cuves \u00e0 kombucha, les cuves \u00e0 vin et les r\u00e9servoirs auxiliaires, nous effectuons :<\/p>

                                  • Des tests de pression \u00e0 l'eau<\/strong> sur la coque de la cuve et les chemises (par exemple 0,4 MPa \/ 4 bar pour les chemises, 0,2 MPa \/ 2 bar comme pression de service typique, ou selon la conception)<\/p><\/li>

                                  • Des contr\u00f4les d'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9<\/strong> sur toutes les soudures, raccordements, trous d'homme et raccords<\/p><\/li>

                                  • La v\u00e9rification des jauges de niveau, des vannes d'\u00e9chantillonnage et des capteurs de temp\u00e9rature<\/strong><\/p><\/li>

                                  • La v\u00e9rification du bon fonctionnement de toutes les boules de nettoyage NEP et des dispositifs de nettoyage interne<\/p><\/li><\/ul>

                                    5.2 Salle de brassage et syst\u00e8mes de traitement<\/h3>

                                    Pour les salles de brassage et les skids de traitement d'occasion :<\/p>

                                    • Testez les pompes, moteurs et agitateurs sous circulation d'eau<\/p><\/li>

                                    • Confirmer le sens d'\u00e9coulement et les performances appropri\u00e9s<\/p><\/li>

                                    • V\u00e9rifier les \u00e9l\u00e9ments chauffants, les chemises de vapeur ou les syst\u00e8mes \u00e0 feu direct pour un fonctionnement correct<\/p><\/li>

                                    • Simuler les s\u00e9quences de brassage de base (taux de chauffe, transferts) lorsque cela est possible<\/p><\/li><\/ul>

                                      5.3 \u00c9quipement de conditionnement et de remplissage<\/h3>

                                      Pour les remplisseuses, capsuleuses, lignes de f\u00fbts\/kegs et petits syst\u00e8mes de conditionnement d'occasion :<\/p>

                                      • Effectuer des tests \u00e0 sec ou \u00e0 l'eau pour v\u00e9rifier le mouvement m\u00e9canique et les vitesses de base<\/strong><\/p><\/li>

                                      • V\u00e9rifier les joints cl\u00e9s, les cylindres et les actionneurs<\/p><\/li>

                                      • V\u00e9rifier les fonctions du panneau de contr\u00f4le, l'arr\u00eat d'urgence et les verrouillages de s\u00e9curit\u00e9 (le cas \u00e9ch\u00e9ant)<\/p><\/li><\/ul>

                                        Chaque fois que possible, nous enregistrons des photos et des donn\u00e9es de test<\/strong> afin que vous puissiez voir comment l'\u00e9quipement a fonctionn\u00e9 dans notre usine, et pas seulement dans une brochure.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

                                        \n\t\t\t\t\t

                                        Tests d'hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                                        Nous effectuons essais sous pression, inspection des soudures, polissage et nettoyage interne \u00e0 l'acide<\/strong> sur tous les r\u00e9servoirs et pipelines importants, puis fournir les dossiers et les photos des essais<\/strong> afin que vous compreniez clairement l'\u00e9tat r\u00e9el et le niveau d'hygi\u00e8ne de chaque syst\u00e8me de brasserie usag\u00e9 avant l'exp\u00e9dition.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                                        \n\t\t
                                        \n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t

                                        Essais sous pression<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                                        Les r\u00e9servoirs, les enveloppes et les canalisations sont test\u00e9s sous pression pour garantir l'absence de fuites et la s\u00e9curit\u00e9 de fonctionnement.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                                        \n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t

                                        Inspection et r\u00e9paration des soudures<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                                        Les principales soudures sont inspect\u00e9es et retravaill\u00e9es si n\u00e9cessaire pour r\u00e9pondre aux exigences d'hygi\u00e8ne et de r\u00e9sistance de la brasserie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                                        \n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t

                                        Polissage et nettoyage interne \u00e0 l'acide<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                                        Les surfaces sont polies et nettoy\u00e9es int\u00e9rieurement \u00e0 l'acide (passivation) pour restaurer un acier inoxydable lisse et hygi\u00e9nique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                                        \n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t

                                        Dossiers d'essais et rapport photographique<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                                        Nous fournissons des comptes rendus de tests de base et des photos afin que vous puissiez voir clairement l'\u00e9tat de l'\u00e9quipement avant l'exp\u00e9dition.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

                                        \n\t\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t
                                        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

                                        6. \u00c9tape Six \u2013 Documentation, Classification et Transparence<\/h2>

                                        Une diff\u00e9rence cl\u00e9 dans le programme d'\u00e9quipement d'occasion de Micet est la documentation<\/strong>.
                                        Nous ne disons pas simplement \u00ab c'est remis \u00e0 neuf \u00bb ; nous vous montrons ce qui a \u00e9t\u00e9 fait<\/strong>.<\/p>

                                        Pour chaque \u00e9l\u00e9ment ou syst\u00e8me majeur, vous pouvez recevoir :<\/p>