ケース

南アフリカの500L醸造設備

彼らは、発酵タンクや水平ビール貯蔵タンクなど、MICET社の500L自動醸造設備に投資してクラフトビール醸造所を設立した。すべてのバッチに外科手術レベルの精度と規律を適用することで、彼らはガレージで生まれた情熱を、妥協のない品質と一貫性に焦点を当てたプロフェッショナルな生産オペレーションに変えました。自動化されたシステムは、主要なパラメーターを正確に制御しながら、マッシング、煮沸、発酵、熟成を効率化する。この信頼性が高く、拡張可能なセットアップにより、醸造所は再現可能な卓越した個性的なビールを製造できるようになり、職人的な夢を持続可能なクラフト・ビジネスに変えることができた。.

マガリーズ・ブルーイングは、創業者の卓越性への情熱に突き動かされ、医療の精度と創造的な醸造を融合させ、精巧に作られたビールをお届けしています。献身、職人技、そして特別なビール体験を分かち合いたいという願望にインスパイアされ、すべてのバッチに品質、一貫性、そして偉大なビールの芸術に対する彼らのコミットメントが反映されている。.

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マガリーズ醸造株式会社

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ヘッドエンジニア

シャン・エンシュアン--ミセットのチーフ・エンジニア

ピーター・シャン

クラフトビール業界で25年の経験を持つ、実践的な技術専門家のピーター・シャンです。醸造所のアイデアを生産システム(設備、自動化、試運転、醸造性能)に変えることにキャリアを費やしてきました。.

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マイスのエンジニアは、醸造設備のための顧客の要件に応じて設計をカスタマイズすることができます。醸造所に関するご要望をお聞かせいただければ、24時間以内にターンキーソリューションを提供いたします。.

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