Nádrž na fermentaci vína MICET o objemu 3000 litrů je průmyslový, dobře navržený systém, který lze přizpůsobit konkrétním potřebám vašeho projektu.
Vnitřní plášť 3,0 mm SUS304/SUS316L, vnější plášť 2,0 mm SUS304, svařovaný metodou TIG a leštěný pro hygienickou a odolnou 3000l nádrž na fermentaci vína vhodnou pro dlouhodobé použití ve vinařství a náročnou výrobu.
Cca 80 mm polyuretanové izolace kolem skořepiny a kuželu pomáhá udržovat stabilní fermentační teplotu a snižuje spotřebu energie během výroby vína ve velkém měřítku.
Účinné glykolové chladicí pláště na válcové i kuželové části zajišťují přesnou regulaci teploty pro fermentaci, stabilizaci a studené dokvašování vína v nádržích o objemu 3000 l.
Vnitřní povrch leštěný na Ra ≤ 0,4 μm s 360° CIP stříkací koulí, sanitární armatury a volitelný bezstínový uzávěr, zajišťující vysoké hygienické standardy a snadné čištění pro provozy vinařství.
Vybaveno teplotním senzorem, ventilem na odběr vzorků, pojistným ventilem, výpustí na plnění a uzávěrem, umožňující přesné monitorování a stabilní řízení fermentace ve velkém objemu.
Navrženo pro fermentaci červeného vína, bílého vína a ovocného vína, s stabilním výkonem, konzistentními kinetikami fermentace a vysokou kvalitou odezvy pro profesionální vinařství a komerční výrobce.
Nádrž na fermentaci vína 3000 l se dodává s kompletní sadou hygienických armatur, takže ji můžete rychle uvést do provozu.
Nastavitelný PRV (cca 0,1-0,25 MPa), manometr cca 0-0,6 MPa pro bezpečný provoz nádrže.
Sanitární vzorkovací ventil (DN20) a 360° otočné stojanové rameno pro čistý odběr vína.
Přípojka přívodu CO₂ s kamenem (volitelně) pro ochranu před inertním plynem a řízenou saturaci během kvašení nebo skladování.
Teplotní sonda PT100 s digitálním regulátorem nebo převodníkem pro přesné sledování teploty a kontrolu stability fermentace.
Níže jsou uvedeny klíčové technické specifikace návrhu MICET 3000L, platné pro tuto 3000L nádrž na kvašení vína. Tyto údaje jsou pouze orientační a mohou se mírně lišit v závislosti na konkrétní šarži nádrže na kvašení vína.
| Parametr | Nádrž na fermentaci vína o objemu 3000 l |
|---|---|
| Typ | 3000L nádrž na kvašení vína / kvasná nádoba na červené a bílé víno |
| Účinný objem | Přibližně 3000 l |
| Aplikace | Fermentace a skladování červeného vína, bílého vína a ovocného vína |
| Vnitřní / vnější materiál | nerezová ocel SUS304 nebo SUS316L |
| Tloušťka vnitřní skořepiny | 3,0 mm |
| Tloušťka vnějšího pláště | 2,0 mm |
| Kuželový / spodní typ | 60° kuželovitý spodek (standard) / plochý spodek (volitelně) |
| Izolace | Izolace z PU pěny, tloušťka cca 80 mm (volitelně) |
| Chladicí bundy | Dimple bunda nebo glycolová bunda na válcové a kuželovité části |
| Zatížení / Pracovní tlak | Atmosférická / nízkotlaká fermentace (volitelně 0,1-0,3 MPa) |
| Vnitřní povrchová úprava | Zrcadlový lesk, Ra ≤ 0,4 μm, sanitární povrchová úprava jako víno |
| CIP čištění | Pevná nebo rotační sprchová koule, CIP systém s 360° plným pokrytím |
| Ovládání teploty | Teplotní sonda PT100 + rozhraní digitálního regulátoru |
| Uzávěr | Horní oválná šachta nebo boční šachta bez stínu (SUS304) |
| Nohy tanku | 4 × těžké nohy SUS304 s nastavovacími nivelovacími nohami |
| Výstup / ventil | Šoupátko nebo stojanový ventil pro vypouštění a odběr vzorků vína |
| Volitelné příslušenství | Ventil na ochutnávku vína, indikátor hladiny, suchý houpací port (na míru), tlakový snímač |
Sdělte nám kapacitu svého vinařství, roční objem výroby a uspořádání sklepa. Připravíme pro vás podrobnou nabídku na naši 3000L nádrž na kvašení vína, včetně rozsahu renovace, konfigurace příslušenství, možností integrace chlazení a plánu dodání.
3000L nádrž na kvašení vína přizpůsobená vašemu stylu vína a požadavkům na kvašení.
Možnost kombinace s jinými použitými vinotékami, skladovacími nádržemi a glycolovými chladicími systémy.
K dispozici transparentní fotografie, základní inspekční záznamy a podpora při exportu.
Kontaktní informace vám poskytneme do 1 pracovního dne, prosím věnujte pozornost e-mailu s příponou "@micetbrewing.com."
*Respektujeme vaše soukromí. Veškeré informace jsou přísně důvěrné.
Vaše údaje budou využity pouze k odpovědi na váš dotaz. Nikdy neposíláme nevyžádané e-maily nebo propagační zprávy.