Der von MICET entwickelte 3000-L-Weingärtank ist ein großvolumiger Gärbehälter aus Edelstahl, der für gewerbliche Weingüter und die Weinproduktion im industriellen Maßstab konzipiert wurde. Er wird aus hochwertigem Edelstahl SUS304 oder SUS316L gefertigt und verfügt über eine vollständig hygienische Konstruktion mit spiegelpolierter Innenfläche (Ra ≤ 0,4 μm), um Hygiene, Korrosionsbeständigkeit und eine gleichbleibende Weinqualität zu gewährleisten. Der Tank ist mit einem 60°-Konusboden für eine effiziente Ableitung von Hefe und Sedimenten sowie mit einem Glykol-Kühlmantelsystem sowohl am Zylinder als auch am Konusbereich für eine präzise Temperaturkontrolle während der Gärung ausgestattet. Mit 80 mm PU-Isolierung, PT100-Temperaturüberwachung und einem vollständig integrierten CIP-Reinigungssystem ermöglicht er einen stabilen, automatisierten und effizienten Betrieb. Der 3000-L-Weinfermenter wurde für die Gärung von Rotwein, Weißwein und Fruchtwein entwickelt und bietet hohe Produktivität, hervorragende Prozesskontrolle und zuverlässige Leistung für moderne Weingüter, die eine skalierbare Produktionskapazität anstreben.



Der von MICET entwickelte 3000-L-Weingärtank aus Edelstahl SUS304 oder SUS316L verfügt über eine robuste, hygienische Konstruktion mit hervorragender Korrosionsbeständigkeit und langer Lebensdauer und ist damit ideal für die Weinproduktion im industriellen Maßstab. Ausgestattet mit einem verstärkten Tankkörper, optionaler 80-mm-Polyurethan-Isolierung sowie effizienten Glykol-Kühlmänteln an Zylinder- und Konusbereich gewährleistet er während des gesamten Gärprozesses eine präzise und stabile Temperaturkontrolle. Mit oberem Mannloch, optionalem seitlichem Mannloch, Probenahmeventil, Abstichauslass, Druckentlastungsventil und vollständig integriertem CIP-Reinigungssystem bietet er einen zuverlässigen Betrieb über den gesamten Prozess hinweg sowie einfache Wartung und Reinigung. Dieser 3000-L-Weinfermenter ist für die Herstellung von Rotwein, Weißwein und Fruchtwein konzipiert und liefert professionelle Weingütern und großen Craft-Getränkeherstellern hohe Kapazität, gleichbleibende Gärleistung und erstklassige Weinqualität.
Der MICET 3000-Liter-Weingärtank ist ein industrietaugliches, durchdachtes System, das an die spezifischen Anforderungen Ihres Projekts angepasst werden kann.
Innenschale 3,0 mm SUS304/SUS316L, Außenschale 2,0 mm SUS304, WIG-geschweißt und poliert für einen hygienischen und langlebigen 3000-L-Weingärtank, der für den langfristigen Einsatz in Weingütern und für anspruchsvolle Produktion geeignet ist.
Ca. 80 mm Polyurethan-Isolierung um das Gehäuse und den Kegel hilft, stabile Fermentationstemperaturen aufrechtzuerhalten und den Energieverbrauch während der großflächigen Weinproduktion zu reduzieren.
Effiziente Glykol-Kühlmäntel an Zylinder- und Konusbereich ermöglichen eine präzise Temperaturkontrolle für Gärung, Stabilisierung und Kaltreifung von Wein in Tanks mit 3000 L Fassungsvermögen.
Innere Oberfläche auf Ra ≤ 0,4 μm poliert mit 360° CIP-Sprühball, hygienischen Armaturen und optionalem schattenlosem Mannloch, was hohe Hygienestandards und eine einfache Reinigung für Weingutbetriebe gewährleistet.
Ausgestattet mit Temperatursensor, Probenahmeventil, Druckentlastungsventil, Abfüllausgang und Mannloch, ermöglicht es eine genaue Überwachung und stabile Fermentationsverwaltung in der Großproduktion.
Entwickelt für die Fermentation von Rotwein, Weißwein und Fruchtwein, bietet stabilen Betrieb, konsistente Fermentationskinetik und qualitativ hochwertige Ergebnisse für professionelle Weingüter und kommerzielle Produzenten.
Der 3000-L-Weingärtank wird mit einem vollständigen Satz hygienischer Armaturen geliefert, sodass Sie ihn schnell in Betrieb nehmen können.
Verstellbares PRV (ca. 0,1–0,25 MPa), Manometer um 0–0,6 MPa für einen sicheren Betrieb des Tanks.
Sanitärprobennehmer (DN20) und 360° drehbarer Abfüllarm für eine klare Weinentnahme.
CO₂-Eingangsanbindung mit Stein (optional) zum Schutz mit Inertgas und für kontrollierte Karbonisierung während der Fermentation oder Lagerung.
PT100-Temperaturfühler mit digitalem Regler oder Sender für präzise Temperaturüberwachung und Kontrolle der Fermentationsstabilität.
Im Folgenden finden Sie die wichtigsten technischen Spezifikationen für das MICET-3000L-Design, die für diesen 3000L-Weingärtank gelten. Diese Angaben dienen nur als Referenz und können je nach Charge des Weingärtanks geringfügig variieren.
| Parameter | 3000-L-Weingärtank |
|---|---|
| Typ | 3000L-Weingärtank / Gärbehälter für Rot- & Weißwein |
| Effektives Volumen | Ca. 3000 l |
| Anwendung | Fermentation und Lagerung von Rotwein, Weißwein, Fruchtwein |
| Inneres / Äußeres Material | Edelstahl SUS304 oder SUS316L |
| Dicke des inneren Gehäuses | 3,0 mm |
| Dicke der Außenhülle | 2,0 mm |
| Kegel / Bodenart | 60° konischer Boden (Standard) / flacher Boden (optional) |
| Isolierung | PU-Schaumisolierung, ca. 80 mm Dicke (optional) |
| Kühlende Jacken | Dimple-Jacke oder Glykoljacke an Zylinder- und Kegelbereich |
| Design / Betriebsdruck | Atmosphärische / Niederdruckfermentation (0,1–0,3 MPa optional) |
| Interne Oberflächenbehandlung | Spiegelpoliert, Ra ≤ 0,4 μm, hygienische Wein-Qualitätsoberfläche |
| CIP-Reinigung | Festes oder rotierendes Spritzgerät, 360° vollflächiges CIP-System |
| Temperaturkontrolle | PT100-Temperaturfühler + Schnittstelle für digitalen Regler |
| Mannloch | Obere ovale Mannloch oder seitliches schattenfreies Mannloch (SUS304) |
| Tankfüße | 4 × schwere SUS304 Beine mit verstellbaren Nivellierfüßen |
| Ausgang / Ventil | Absperrklappe oder Abfüllventil für Weinabgabe und Probenahme |
| Optionale Zubehörteile | Weinverkostungsventil, Füllstandsanzeiger, Trockenhopfenanschluss (kundenspezifisch), Druckanzeige |
Teilen Sie uns die Kapazität Ihres Weinguts, Ihr jährliches Produktionsvolumen und das Layout Ihres Kellers mit. Wir erstellen Ihnen ein detailliertes Angebot für unseren 3000L-Weingärtank, einschließlich Umfang der Aufarbeitung, Zubehörkonfiguration, Optionen zur Kühlungsintegration und Lieferplan.
3000L-Weingärtank, abgestimmt auf Ihren Weinstil und Ihre Gäranforderungen.
Option zur Kombination mit anderen gebrauchten Weintanks, Lagertanks und Glykol-Kühlsystemen.
Transparente Fotos, grundlegende Inspektionsunterlagen und Unterstützung beim Exportversand verfügbar.
Wir werden Sie innerhalb eines Arbeitstags kontaktieren, bitte achten Sie auf die E-Mail mit der Endung „@micetbrewing.com“.
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