Brennereianlagen & Schlüsselfertige Brennereisysteme – Pot Still, Kolonnenbrennanlage & Hybrid-Brennanlage. Abgedeckte Brennanlagentypen: Pot-Still-, Kolonnen- und Hybrid-Brennanlagen-Konfigurationen. Versorgungs- & Layoutplanung: Dampf, Kühlung, Wasser, Luft und Strom, geplant für Ihren Standort. CIP- und Sicherheitsunterstützung: hygienische Reinigung, Druckschutz, Schaltschränke und Dokumentation.
Wir fertigen und individualisieren drei zentrale Brennanlagen-Konfigurationen—Pot Still, Kolonnenbrennanlage, und Hybrid-Brennanlage—um verschiedenen Spirituosenstilen, Chargengrößen und Automatisierungsgraden gerecht zu werden. Ob Sie traditionelle, geschmacksbetonte Destillation oder hocheffiziente kontinuierliche Produktion benötigen, unsere technisch ausgereiften Brennsysteme konzentrieren sich auf stabile Trennleistung, hygienische Bauweise und projektfertige Integration (Heizung, Kühlung, Steuerung und Sicherheit).
• Geschmacksorientiert • Chargenbetrieb • Flexibel für mehrere Spirituosenläufe
Entwickelt für klassische Chargendestillation und intensive Geschmacksentwicklung. Unsere Pot Stills unterstützen flexible Rezeptänderungen und eignen sich ideal für Craft-Spirituosen, bei denen Charakter zählt—häufig kombiniert mit einem Kondensator und optionalem Gin-Korb für botanische Läufe.
• Hohe Effizienz • Stabile Trennung • Skalierbarer Durchsatz
Gebaut für hocheffiziente Trennung und höhere Alkoholausbeute. Unsere Kolonnenanlagen können mit mehreren Böden/Sektionen für gleichbleibende Reinigung, Durchsatz und Wiederholbarkeit konfiguriert werden—geeignet für Hersteller, die neutrale Spirituosen oder eine stabile Großmengenproduktion anstreben.
• Ein System, mehrere Stile • Starkes Erweiterungspotenzial • Ideal für Marken mit mehreren Produktvarianten
Eine flexible Lösung, die den Charakter einer Pot-Still mit der Kontrolle einer Kolonnenanlage verbindet. Hybrid-Brennanlagen ermöglichen den Wechsel zwischen Stilen—in einem Durchlauf aromatische Spirituosen herzustellen und in einem anderen reinere Destillate—und sind damit ideal für Marken, die mehrere Produktvarianten entwickeln, ohne die Anlage umzubauen.
Craft-Brennereien, die Pot Stills, Gärbehälter und Spirituosentanks kombinieren, um Ihre Marke mit geringerer Investition zu starten.

Ein 200-Liter-Destillationssystem besteht typischerweise aus einem Destillierkessel, einem Heizsystem, einem Kolonnen- oder Pot-Still-Kopf, einem Kondensator sowie grundlegenden Steuerungs- und Kühlkomponenten.

Ein 300-Liter-Destillationssystem besteht typischerweise aus einem Destillierkessel, einem Heizsystem, einem Kolonnen- oder Pot-Still-Kopf, einem Kondensator sowie grundlegenden Steuerungs- und Kühlkomponenten.

Die Brennanlage erhitzt die Flüssigkeit, die Kolonne ermöglicht die Trennung, und der Kondensator kühlt den Dampf zu Flüssigkeit ab. Grundlegende Rohrleitungen, Ventile, Anzeigen und Sicherheitsvorrichtungen vervollständigen das System.

Ein 800-Liter-Destillationssystem besteht typischerweise aus einem Destillierkessel, einem Heizsystem, einem Kolonnen- oder Pot-Still-Kopf, einem Kondensator sowie grundlegenden Steuerungs- und Kühlkomponenten.

Ein 1000-Liter-Destillationssystem besteht typischerweise aus einem Destillierkessel, einem Heizsystem, einem Kolonnen- oder Pot-Still-Kopf, einem Kondensator sowie grundlegenden Steuerungs- und Kühlkomponenten.

Ein 1500-Liter-Destillationssystem besteht typischerweise aus einem Destillierkessel, einem Heizsystem, einem Kolonnen- oder Pot-Still-Kopf, einem Kondensator sowie grundlegenden Steuerungs- und Kühlkomponenten.

Ein 2000-Liter-Destillationssystem besteht typischerweise aus einem Destillierkessel, einem Heizsystem, einem Kolonnen- oder Pot-Still-Kopf, einem Kondensator sowie grundlegenden Steuerungs- und Kühlkomponenten.

Ein 3000L-Destillationssystem besteht typischerweise aus einem Destillierkessel, einem Heizsystem, einer Kolonne oder einem Brennhut, einem Kondensator sowie grundlegenden Steuerungs- und Kühlkomponenten.

Ein 5000L-Destillationssystem besteht typischerweise aus einem Destillierkessel, einem Heizsystem, einer Kolonne oder einem Brennhut, einem Kondensator sowie grundlegenden Steuerungs- und Kühlkomponenten.
Unser Brennereiausrüstung kann jeden Schritt Ihres Destillationsprozesses abdecken – vom Maischekochen und der Gärung über die Primärdestillation und Rektifikation bis hin zur Spirituosenlagerung und finalen Filtration/Verpackung. Wir stimmen Kocher, Fermenter, Brennblasen, Kolonnen und Tanks auf Ihre Spirituosenart und Kapazität ab, sodass Sie eine vollständige, kosteneffiziente Linie aus geprüften Gebrauchtanlagen erhalten.
Getreidehandhabungs- und Mahlanlagen (falls erforderlich) für Whisky, Wodka, Rum oder andere Basisspirituosen.
Maischekocher / Kessel mit Dampfmänteln und Rührwerken zum Maischen von Getreide oder Melasse.
Edelstahl-Fermentationstanks in der passenden Größe für Ihr Chargenvolumen und Ihre Gärzeit.
Brennblasen oder Hybridbrenner für den ersten Durchlauf (Rohbrand), mit Kupferkontakt, wo erforderlich
Lager-, Verschnitt- und Verdünnungstanks aus Edelstahl
Filter und Verpackungsanlagen (Abfüllung/Dosenabfüllung), integriert in die finale Linie.
Unser schlüsselfertiges Brennereisystem deckt die gesamte Produktionslinie ab: Rohstoffhandling, Maischebottich, Gärtanks, Pot- und Kolonnenbrennblasen, Kondensatoren, Rektifikationskolonnen und Spirituosenlagertanks, sowie Zusatzkomponenten wie CIP-Systeme, Kühlsysteme, Pumpen, Rohrleitungen und Steuerungen.
Dampfummantelte Maischekocher mit Rührwerk für Getreide, Melasse oder andere Substrate
Edelstahl-Fermenter mit optionaler Kühlung, angepasst an verschiedene Spirituosenrezepte und Gärzeiten
Gebrauchte Brennblasen und Hybridbrenner aus Kupfer oder Edelstahl mit Kupfer, vor dem Versand geprüft und getestet
Destillationskolonnen für Batch- oder kontinuierliche Rektifikation auf den erforderlichen Alkoholgehalt und Reinheitsgrad
Tanks für Rohbrand, Feinbrand und fertige Spirituosen, mit hygienischen Anschlüssen und optionaler Füllstand-/Temperaturüberwachung
CIP-Systeme, Pumpen, Kühl-/Glykoleinheiten und grundlegende Schaltschränke zur Vervollständigung der Anlage
Teilen Sie uns Ihre Spirituosenart, Kapazität und die baulichen Gegebenheiten mit, und wir erstellen Ihnen einen auf Ihr Budget und Ihren Zeitplan zugeschnittenen Vorschlag für die Brennereianlage.
Unser Brennereiausrüstung wird modernisiert Design- und technische Standards, unter Verwendung von lebensmittelechtem Edelstahl und Prozesskupfer, hygienischen Innenoberflächen und CIP-freundlichen Layouts. Wichtige Teile werden auf Druck und Dichtheit geprüft, Sicherheitsvorrichtungen und Ventile werden kontrolliert oder ersetzt, und die Steuerungsoptionen (Temperatur, Druck, Durchfluss, Schnitte) werden so konfiguriert, dass Ihre Anlage sicher, wiederholbar und im Einklang mit Ihren Spirituosenrezepten und lokalen Anforderungen läuft.
Unsere Brennereianlagen werden unter strengen Qualitätskontrollverfahren hergestellt, um Zuverlässigkeit, Sicherheit und Langlebigkeit zu gewährleisten. Von der Rohstoffprüfung bis zum abschließenden Systemtest wird jeder Produktionsschritt von erfahrenen Ingenieuren überwacht, um sicherzustellen, dass jedes Destillationssystem internationalen Standards sowie den betrieblichen Anforderungen moderner Brennereien entspricht.
Die dDestillerie-Ausrüstung durch eine klare Abfolge von Schritten: Inspektion sowie Druck-/Lecktests, gründliche Innenreinigung und Passivierung, Austausch kritischer Ventile, Dichtungen und Anschlussstücke, anschließend abschließende Qualitätskontrolle mit Fotos und grundlegenden Prüfberichten – damit Sie vor dem Versand den tatsächlichen Zustand und die Sicherheit jeder Brennblase, jedes Tanks und jeder Kolonne genau kennen.
Brennereien profitieren häufig von gebrauchten Brennblasen, Kolonnen und Lagertanks kombiniert mit neuen Sicherheitsventilen, Instrumenten, CIP, SPS und Rohrleitungen. Wir überholen Kupfer- oder Edelstahl-Brennblasen und integrieren anschließend neue Steuerungen und Versorgungseinrichtungen, um aktuelle Vorschriften und Qualitätsziele zu erfüllen. Sie erhalten den Charakter und Kostenvorteil gebrauchter Destillerie-Ausrüstung mit der Zuverlässigkeit und Dokumentation eines modern konstruierten Systems.
Erzählen Sie uns von Ihrem Projekt, und unsere Ingenieure entwerfen eine hybride Lösung aus neuen und gebrauchten Anlagen speziell für Sie.
Unser Bereich Brennereiprojekte & Vor-Ort-Fotos zeigt reale Installationen von Brennereiausrüstung in laufenden Whisky-, Gin-, Wodka- und Rum-Betrieben, sodass Sie Brennblasen, Tanks, Kolonnen und Versorgungslayouts vergleichen können, bevor Sie Ihr eigenes Projekt planen.
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Unser FAQ – Destillerie-Ausrüstung beantwortet schnell wichtige Fragen zu Sicherheit, Hygiene, Konfiguration, Lieferzeit und Support.
Der Aufbau einer kommerziellen Brennerei erfordert eine erhebliche Investition in spezialisierte Ausrüstung. Die genaue Konfiguration variiert je nach Art der hergestellten Spirituosen (Whiskey, Wodka, Gin, Rum), Maßstab und Prozess, aber hier ist eine umfassende Aufschlüsselung der wesentlichen Ausrüstung für eine gängige handwerkliche oder kommerzielle Brennerei:Basierend auf dem allgemeinen Prozessablauf sollte dies Folgendes umfassen: Mahlsystem/Rohstoffverarbeitungsausrüstung, Maische-/Läuterbottich oder Maischekocher, Gärtanks, Destillierapparat, Reifungs-/Verarbeitungsausrüstung, Abfüllanlagen sowie die zugehörigen Kühl-, Reinigungs- und Steuerungssysteme.
Es gibt drei wesentliche Bestandteile der Destillationsausrüstung, die für den Prozess benötigt werden;
Siedegefäß oder Brennblase: Das Gefäß, das die ursprüngliche zu erhitzende Flüssigkeitsmischung enthält.
Kondensator – Der erhitzte Dampf wird zurück in einen flüssigen Zustand abgekühlt.
Auffangbehälter – Die Vorrichtung, in der das Konzentrat/Destillat gesammelt wird.
Wie viel kostet eine Destillieranlage?
Abhängig von der Größe oder Produktionskapazität der Brennerei liegen schlüsselfertige professionelle Destilliersysteme typischerweise zwischen 10.000 und 400.000 US-Dollar, wobei wir selbstverständlich auch maßgeschneiderte Lösungen anbieten können, die die Anfangsinvestitionskosten senken.
Jedes Destillationssystem benötigt folgende Ausrüstung: Siedegefäß (Kessel/Brennblase/Topf): Enthält die zu erhitzende Flüssigkeitsmischung; Destillationskolonne: Wird zur Alkoholherstellung verwendet und erhöht den Alkoholgehalt
Kondensator: Kühlt Dampf zurück in Flüssigkeit
Auffangbehälter: Sammelt das gereinigte Destillat
Destillieranlagen gibt es in verschiedenen Typen und Größen, je nach Installationsmaßstab, von der Heimdestillation bis zur kommerziellen Destillation. Die Hauptausrüstung umfasst Maischebottich oder Kocher, Fermenter, Destillierapparat, Kühl-, Reinigungs- und Abfüllsystem.
Wenn Sie ein Labor für Destillation haben, benötigen Sie lediglich Bechergläser, ein Kondensationsrohr/eine Kondensationskammer,
eine regelbare Wärmequelle, die Wasser zum Kochen bringen kann (ein Bunsenbrenner oder eine Heizplatte), etwas Schlauchmaterial und ein Thermometer.
Um den Prozess abzuschließen, sind vier Teile der Destillationsausrüstung erforderlich. Ein Kessel oder Topf erhitzt die Ausgangsflüssigkeit, die Destillationskolonne erhöht den Alkoholgehalt, der Kondensator kühlt den erhitzten Dampf wieder in einen flüssigen Zustand ab, und der Auffangkolben sammelt das Konzentrat/Destillat.
Es gibt drei wesentliche Bestandteile der Destillationsausrüstung, die für den Prozess benötigt werden;
Reboiler oder Topf – Wird zum Erhitzen der Ausgangsflüssigkeit verwendet. Kondensator – Der erhitzte Dampf wird wieder in einen flüssigen Zustand abgekühlt. Auffangbehälter – Die Vorrichtung, in der das Konzentrat/Destillat gesammelt wird.
Senden Sie uns Ihre Spirituosenart, Chargengröße, Tagesproduktion, Versorgungsbedingungen und Gebäudelayout. Micet findet die passende Brennereiausrüstung und Brennereisystemkonfiguration für Ihr Projekt.
Wir werden Sie innerhalb eines Arbeitstags kontaktieren, bitte achten Sie auf die E-Mail mit der Endung „@micetbrewing.com“.
*Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Alle übermittelten Informationen sind streng vertraulich.
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