Nádrž na fermentaci vína o objemu 15000 litrů je průmyslové kvalitní, dobře navržené zařízení, které lze přizpůsobit vašim specifickým projektovým potřebám.
Vnitřní plášť 3.0 mm SUS304/SUS316L, vnější plášť 2.0 mm SUS304, TIG svařovaná a leštěná pro hygienickou a odolnou nádrž na fermentaci vína o objemu 15000L vhodnou pro dlouhodobé použití v vinařství a intenzivní výrobu.
Cca 80 mm polyuretanové izolace kolem skořepiny a kuželu pomáhá udržovat stabilní fermentační teplotu a snižuje spotřebu energie během výroby vína ve velkém měřítku.
Účinné chladicí pláště z glykolu na obou částech válce a kuželu poskytují přesnou kontrolu teploty pro fermentaci, stabilizaci a studené zpracování vína v nádržích o kapacitě 15000L.
Vnitřní povrch leštěný na Ra ≤ 0,4 μm s 360° CIP stříkací koulí, sanitární armatury a volitelný bezstínový uzávěr, zajišťující vysoké hygienické standardy a snadné čištění pro provozy vinařství.
Vybaveno teplotním senzorem, ventilem na odběr vzorků, pojistným ventilem, výpustí na plnění a uzávěrem, umožňující přesné monitorování a stabilní řízení fermentace ve velkém objemu.
Navrženo pro fermentaci červeného vína, bílého vína a ovocného vína, s stabilním výkonem, konzistentními kinetikami fermentace a vysokou kvalitou odezvy pro profesionální vinařství a komerční výrobce.
Nádrž na fermentaci vína o objemu 15000L je dodávána s kompletním setem hygienických armatur, takže ji můžete rychle uvést do provozu.
Nastavitelný pojistný ventil (přibl. 0.1–0.25 MPa) s manometrem v rozmezí 0–0.6 MPa pro zajištění bezpečného a stabilního provozu nádrže o objemu 15000L.
Sanitární DN20 vzorkovací ventil a 360° otočný rám pro snadné vzorkování a čistý přenos vína.
Vstup CO₂ s volitelným karbonizačním kamenem pro ochranu inertním plynem a kontrolovanou karbonizaci během fermentace nebo skladování.
PT100 teplotní sonda s digitálním ovladačem nebo vysílačem, kombinovaná s chladicími plášti z glycolu pro přesné monitorování teploty a stabilní řízení fermentace.
Následující jsou klíčové technické specifikace pro design MICET 15000L, použitelné pro tuto nádrž na fermentaci vína o objemu 15000L. Tato čísla jsou pouze orientační a mohou se mírně lišit v závislosti na šarži nádrže na fermentaci vína.
| Parametr | 15000L Systém fermentace vína |
|---|---|
| Složení systému | Systém drcení + Systém fermentace + Glycolový chladicí systém + CIP čisticí systém + PID řídicí systém + Filtrační systém |
| Počet fermentačních nádrží | 6 jednotek (přizpůsobitelné) |
| Účinný objem | Přibližně 15000 L na nádrž |
| Aplikace | Fermentace a skladování červeného vína, bílého vína a ovocného vína |
| Materiál | Nerezová ocel SUS304 (volitelně SUS316L) |
| Tloušťka vnitřní skořepiny | 3.0 mm (volitelné zesílení pro velkou kapacitu) |
| Tloušťka chladicí bundy | 2,0 mm |
| Typ spodku | 60°–93° skloněné kuželové dno s výpustným výstupem |
| Chladící systém | Chladicí plášť z nerezové oceli s nezávislým vstupem a výstupem, cirkulace glycolu |
| Zatížení / Pracovní tlak | Design: 0,3 MPa / Pracovní: 0,2 MPa |
| Ovládání teploty | Teplotní sonda PT100 s automatickým řízením |
| Vnitřní povrch | Zrcadlové leštění Ra ≤ 0,4 μm (sanitární víno-grade) |
| CIP čištění | 360° otočná stříkací koule, úplné pokrytí čištění |
| Uzávěr | Horní kulatý manway + volitelný boční manway |
| Systém ventilů | Sanitární ventil pro vzorky, motýlové ventily, plnící rameno |
| Nohy tanku | 4–6 × SUS304 těžké nohy s vyrovnávacími podložkami |
| Další funkce | Vnitřní filtrační síť, celé TIG svařování, provozní žebřík, volitelná platforma |
Sdělte nám kapacitu vaší vinařství, roční výrobní objem a rozložení sklepa. Připravíme detailní nabídku na naši nádrž na fermentaci vína o objemu 15000L, včetně rozsahu obnovy, konfigurace příslušenství, možností integrace chlazení a plánu dodání.
Nádrž na fermentaci vína o objemu 15000L přizpůsobená vašemu stylu vína a požadavkům na fermentaci.
Možnost kombinace s jinými použitými vinotékami, skladovacími nádržemi a glycolovými chladicími systémy.
K dispozici transparentní fotografie, základní inspekční záznamy a podpora při exportu.
Kontaktní informace vám poskytneme do 1 pracovního dne, prosím věnujte pozornost e-mailu s příponou "@micetbrewing.com."
*Respektujeme vaše soukromí. Veškeré informace jsou přísně důvěrné.
Vaše údaje budou využity pouze k odpovědi na váš dotaz. Nikdy neposíláme nevyžádané e-maily nebo propagační zprávy.