Caso

Attrezzatura di Birrificazione da 500L in Albania

Hanno acquistato attrezzature per la birrificazione da 500L, progettate per la produzione commerciale su piccola scala e la produzione pilota. Il sistema include un impianto di birrificazione completo a 3 serbatoi, serbatoi di fermentazione da 1000L e 500L, attrezzature per il confezionamento e un sistema di trattamento dell'acqua. Questa configurazione offre prestazioni stabili, operazioni efficienti e flessibilità per lo sviluppo delle ricette e la crescita della capacità. L'impianto di birrificazione a 3 serbatoi consente una separazione precisa della mash e una bollitura efficiente del mosto, mentre i fermentatori di dimensioni doppie supportano l'elaborazione simultanea dei batch e la sperimentazione di stili. Con un trattamento dell'acqua integrato che assicura una qualità costante dell'acqua di birrificazione e la capacità di confezionamento per prodotti imballati, questo sistema fornisce una soluzione completa e scalabile per i birrifici artigianali che si stanno trasformando da lotti pilota a una produzione commerciale completa.

Radio Brewing è un birrificio e una sala di spillatura radicata nella convinzione che una grande birra sia senza tempo. Combinando ingredienti di qualità con tecniche di birrificazione tradizionali, Radio Brewing crea birre che evocano nostalgia e offrono un'esperienza di consumo classica, accogliendo gli ospiti a gustare un assaggio del passato in Idaho.

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Microbirrificio Radio

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Ingegnere capo

Shang Enxuan - Ingegnere capo di Micet

Peter Shang

Sono Peter Shang, un professionista tecnico con 25 anni di esperienza nel settore della birra artigianale. Ho trascorso la mia carriera trasformando le idee del birrificio in sistemi di produzione funzionanti: attrezzature, automazione, messa in servizio e prestazioni di produzione della birra.

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