MICET-designed 500L Wine Fermentation Tank in SUS304 stainless steel, featuring a hygienic sanitary structure with high corrosion resistance and durability. Built with a 3.0 mm inner shell, 2.0 mm outer shell, 80 mm polyurethane insulation, and efficient glycol cooling jackets, it ensures precise temperature control during fermentation. Equipped with a top manway, sampling valve, temperature sensor, pressure relief valve, and CIP cleaning system, it is a fully functional wine fermenter designed for red wine, white wine, and fruit wine production, delivering stable performance and consistent product quality for wineries and craft beverage producers.
The MICET 500-liter wine fermentation tank is an industrial-grade, well-designed system that can be customized to your specific project needs.
Inner shell 3.0 mm SUS304, outer shell 2.0 mm SUS304, TIG-welded and polished for a hygienic and durable 500L wine fermentation tank suitable for long-term winery use.
Приблизительно 80 мм полиуретановой изоляции вокруг корпуса и конуса помогает поддерживать стабильную температуру ферментации и снижает потребление энергии во время производства вина.
Эффективные гликолевые охладительные рубашки как на цилиндрической, так и на конусной частях обеспечивают точный контроль температуры во время ферментации, стабилизации и холодной обработки вина.
Внутренняя поверхность полирована до Ra ≤ 0.4 μm с 360° CIP распыляющим шаром, без теней люком и санитарными фитингами, что обеспечивает легкость очистки и высокие стандарты гигиены для производства вина.
Оснащен датчиком температуры, запорным вентилем, предохранительным клапаном и люком, что позволяет точно контролировать и стабильно управлять процессом ферментации.
Разработан для ферментации красного вина, белого вина и фруктового вина, обеспечивая стабильные характеристики работы, стабильную кинетику ферментации и высококачественный продукт для виноделен и ремесленных производителей.
The 500L wine fermentation tank is supplied with a complete set of hygienic fittings so you can put it into service quickly.
Регулируемый PRV (около 0,1-0,25 МПа), манометр на 0-0,6 МПа для безопасной эксплуатации резервуара.
Санитарный пробоотборный клапан (DN20) и вращающийся на 360° стеллаж для чистого отвода вина.
Впускной патрубок CO₂ с камнем (опция) для защиты от инертного газа и контролируемой карбонизации во время ферментации или хранения.
Температурный зонд PT100 с цифровым контроллером или передатчиком для точного мониторинга температуры и контроля стабильности ферментации.
The following are key technical specifications for the MICET 500L design, applicable to this 500L wine fermentation tank. These figures are for reference only and may vary slightly depending on the batch of wine fermentation tank.
| Параметр | 500L Wine Fermentation Tank |
|---|---|
| Тип | 500L wine fermentation tank / red & white wine fermentation vessel |
| Эффективный объем | Approx. 500 L |
| Приложение | Ферментация и хранение красного вина, белого вина, фруктовых вин |
| Внутренний/внешний материал | SUS304 или SUS316L нержавеющая сталь |
| Толщина внутренней оболочки | 3.0 мм |
| Толщина внешней оболочки | 2.0 мм |
| Тип конуса / дна | Flat bottom or slight conical bottom (optional customization) |
| Изоляция | Пенополиуретановая изоляция, толщина около 80 мм (опция) |
| Охлаждающие куртки | Dimple jacket or glycol jacket on cylinder (and optional cone) |
| Дизайн / Рабочее давление | Атмосферная ферментация / ферментация при низком давлении (0,1-0,3 МПа по выбору) |
| Внутренняя отделка поверхности | Зеркальная полировка, Ra ≤ 0,4 мкм, санитарная обработка по винному классу |
| CIP очистка | Fixed or rotary spray ball, 360° coverage |
| Контроль температуры | PT100 temperature probe + digital controller interface |
| Люк | Верхний овальный люк или боковой бестеневой люк (SUS304) |
| Ножки резервуара | 4 × ножки из SUS304 с регулируемыми ножками для выравнивания |
| Выход / клапан | Заслонка или стеллажный клапан для слива и отбора проб вина |
Share your winery capacity, yearly production volume and cellar layout. We will prepare a detailed offer for our 500L wine fermentation tank, including refurbishment scope, accessory configuration, cooling integration options and delivery plan.
Used 500L wine fermentation tank tailored to your wine style and fermentation requirements.
Возможность комбинировать с другими использованными винными резервуарами, резервуарами для хранения и гликолевыми системами охлаждения.
Доступные прозрачные фото, основные записи инспекций и поддержка при экспорте.
Мы свяжемся с вами в течение 1 рабочего дня, пожалуйста, обратите внимание на электронное письмо с суффиксом «@micetbrewing.com».
*Мы уважаем вашу конфиденциальность. Вся информация, поданная вами, строго конфиденциальна.
Ваши данные будут использованы только для ответа на ваш запрос. Мы никогда не отправляем непрошенные электронные письма или рекламные сообщения.