Depósito de fermentación de vino de 500 L diseñado por MICET en acero inoxidable SUS304, con una estructura sanitaria higiénica de alta resistencia a la corrosión y gran durabilidad. Construido con una camisa interior de 3,0 mm, una camisa exterior de 2,0 mm, aislamiento de poliuretano de 80 mm y camisas de refrigeración por glicol eficientes, garantiza un control preciso de la temperatura durante la fermentación. Equipado con una boca de hombre superior, válvula de toma de muestras, sensor de temperatura, válvula de alivio de presión y sistema de limpieza CIP, es un fermentador de vino totalmente funcional diseñado para la producción de vino tinto, vino blanco y vino de frutas, que ofrece un rendimiento estable y una calidad de producto constante para bodegas y productores de bebidas artesanales.
El depósito de fermentación de vino de 500 litros de MICET es un sistema de grado industrial y bien diseñado que puede personalizarse según las necesidades específicas de su proyecto.
Camisa interior de SUS304 de 3,0 mm, camisa exterior de SUS304 de 2,0 mm, soldadas mediante TIG y pulidas para obtener un depósito de fermentación de vino de 500 L higiénico y duradero, adecuado para un uso prolongado en bodega.
Aproximadamente 80 mm de aislamiento de poliuretano alrededor de la concha y el cono ayuda a mantener una temperatura de fermentación estable y reduce el consumo de energía durante la producción de vino.
Chaquetas de enfriamiento de glicol eficientes en ambas secciones del cilindro y del cono proporcionan un control de temperatura preciso para la fermentación, estabilización y acondicionamiento en frío del vino.
Superficie interna pulida a Ra ≤ 0.4 μm con bola de rociado CIP de 360°, manway sin sombra y accesorios sanitarios, asegurando una limpieza fácil y altos estándares de higiene para la producción de vino.
Equipado con sensor de temperatura, válvula de muestreo, válvula de alivio de presión y manway, permitiendo un monitoreo preciso y una gestión estable de la fermentación.
Diseñado para la fermentación de vino tinto, vino blanco y vino de frutas, ofreciendo rendimiento consistente, cinética de fermentación estable y producción de alta calidad para bodegas y productores artesanales.
El depósito de fermentación de vino de 500L se suministra con un juego completo de accesorios higiénicos para que pueda ponerlo en servicio rápidamente.
PRV ajustable (aprox. 0,1-0,25 MPa), manómetro en torno a 0-0,6 MPa para un funcionamiento seguro del depósito.
Válvula de muestreo sanitaria (DN20) y brazo de trasiego giratorio 360° para una extracción clara del vino.
Conexión de entrada de CO₂ con piedra (opcional) para protección con gas inerte y carbonatación controlada durante la fermentación o el almacenamiento.
Sonda de temperatura PT100 con controlador o transmisor digital para la monitorización precisa de la temperatura y el control de la estabilidad de la fermentación.
A continuación se presentan las especificaciones técnicas clave para el diseño MICET de 500L, aplicables a este depósito de fermentación de vino de 500L. Estas cifras son solo de referencia y pueden variar ligeramente según el lote del depósito de fermentación de vino.
| Parámetro | Depósito de fermentación de vino de 500 L |
|---|---|
| Tipo | depósito de fermentación de vino de 500L / recipiente de fermentación de vino tinto y blanco |
| Volumen efectivo | Aprox. 500 L |
| Aplicación | Fermentación y almacenamiento de vino tinto, vino blanco y vino de frutas |
| Material interior / exterior | Acero inoxidable SUS304 o SUS316L |
| Grosor de la concha interior | 3.0 mm |
| Grosor de la Concha Exterior | 2.0 mm |
| Tipo de Cono / Fondo | Fondo plano o fondo ligeramente cónico (personalización opcional) |
| Aislamiento | Aislamiento de espuma de PU, aproximadamente 80 mm de grosor (opcional) |
| Chaquetas de enfriamiento | Camisa dimple o camisa de glicol en el cilindro (y cono opcional) |
| Diseño / Presión de trabajo | Fermentación atmosférica / baja presión (0.1–0.3 MPa opcional) |
| Acabado interior | Pulido espejo, Ra ≤ 0.4 μm, acabado sanitario de calidad para vino |
| Limpieza CIP | Bola de spray fija o rotativa, cobertura de 360° |
| Control de temperatura | Sonda de temperatura PT100 + interfaz de controlador digital |
| Entrada de hombre | Manway ovalada superior o manway lateral sin sombra (SUS304) |
| Piernas del tanque | 4 patas de SUS304 con pies niveladores ajustables |
| Salida / Válvula | Válvula de mariposa o válvula de trasiego para descarga y muestreo de vino |
Comparta la capacidad de su bodega, el volumen de producción anual y la disposición de su cava. Prepararemos una oferta detallada para nuestro depósito de fermentación de vino de 500L, incluyendo el alcance de la renovación, la configuración de accesorios, las opciones de integración de refrigeración y el plan de entrega.
Depósito de fermentación de vino de 500L usado, adaptado a su estilo de vino y requisitos de fermentación.
Opción de combinar con otros tanques de vino usados, tanques de almacenamiento y sistemas de refrigeración por glicol.
Fotos transparentes, registros básicos de inspección y apoyo para el envío de exportación disponibles.
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