MICET-designed 500L Wine Fermentation Tank in SUS304 stainless steel, featuring a hygienic sanitary structure with high corrosion resistance and durability. Built with a 3.0 mm inner shell, 2.0 mm outer shell, 80 mm polyurethane insulation, and efficient glycol cooling jackets, it ensures precise temperature control during fermentation. Equipped with a top manway, sampling valve, temperature sensor, pressure relief valve, and CIP cleaning system, it is a fully functional wine fermenter designed for red wine, white wine, and fruit wine production, delivering stable performance and consistent product quality for wineries and craft beverage producers.
The MICET 500-liter wine fermentation tank is an industrial-grade, well-designed system that can be customized to your specific project needs.
Inner shell 3.0 mm SUS304, outer shell 2.0 mm SUS304, TIG-welded and polished for a hygienic and durable 500L wine fermentation tank suitable for long-term winery use.
Isolamento in poliuretano di circa 80 mm attorno al guscio e al cono aiuta a mantenere una temperatura di fermentazione stabile e riduce il consumo energetico durante la produzione di vino.
Giacchini di raffreddamento in glicole sia per le sezioni cilindriche che coniche forniscono un controllo preciso della temperatura per fermentazione, stabilizzazione e condizionamento a freddo del vino.
Superficie interna lucidata a Ra ≤ 0,4 μm con sfera di spruzzo CIP a 360°, apertura senza ombre e raccordi sanitari, garantendo una facile pulizia e elevati standard igienici per la produzione di vino.
Dotato di sensore di temperatura, valvola di campionamento, valvola di rilascio della pressione e apertura, consente un monitoraggio preciso e una gestione stabile della fermentazione.
Progettato per la fermentazione di vino rosso, vino bianco e vino alla frutta, offre prestazioni costanti, cinetiche di fermentazione stabili e output di alta qualità per cantine e produttori artigianali.
The 500L wine fermentation tank is supplied with a complete set of hygienic fittings so you can put it into service quickly.
PRV regolabile (circa 0,1-0,25 MPa), manometro intorno a 0-0,6 MPa per un funzionamento sicuro del serbatoio.
Valvola di campionamento sanitaria (DN20) e braccio di travaso rotante a 360° per un prelievo netto del vino.
Connessione di ingresso CO₂ con pietra (opzionale) per la protezione dal gas inerte e la carbonatazione controllata durante la fermentazione o lo stoccaggio.
Sonda di temperatura PT100 con regolatore o trasmettitore digitale per il monitoraggio preciso della temperatura e il controllo della stabilità della fermentazione.
The following are key technical specifications for the MICET 500L design, applicable to this 500L wine fermentation tank. These figures are for reference only and may vary slightly depending on the batch of wine fermentation tank.
| Parametro | 500L Wine Fermentation Tank |
|---|---|
| Tipo | 500L wine fermentation tank / red & white wine fermentation vessel |
| Volume Efficace | Approx. 500 L |
| Applicazione | Fermentazione e stoccaggio di vini rossi, bianchi e fruttati |
| Materiale interno/esterno | Acciaio inossidabile SUS304 o SUS316L |
| Spessore del guscio interno | 3,0 mm |
| Spessore del guscio esterno | 2,0 mm |
| Tipo a cono/fondo | Flat bottom or slight conical bottom (optional customization) |
| Isolamento | Isolamento in schiuma PU, spessore circa 80 mm (opzionale) |
| Giacche di raffreddamento | Dimple jacket or glycol jacket on cylinder (and optional cone) |
| Design / Pressione di Lavoro | Fermentazione atmosferica / a bassa pressione (0,1-0,3 MPa opzionale) |
| Finitura superficiale interna | Lucidatura a specchio, Ra ≤ 0,4 μm, finitura sanitaria di tipo enologico |
| Pulizia CIP | Fixed or rotary spray ball, 360° coverage |
| Controllo della temperatura | Sonda di temperatura PT100 + interfaccia controllore digitale |
| Porte d'ispezione | Canalina ovale superiore o laterale senza ombra (SUS304) |
| Piedi del serbatoio | 4 × SUS304 legs with adjustable leveling feet |
| Uscita / Valvola | Valvola a farfalla o valvola di travaso per lo scarico e il campionamento del vino |
Share your winery capacity, yearly production volume and cellar layout. We will prepare a detailed offer for our 500L wine fermentation tank, including refurbishment scope, accessory configuration, cooling integration options and delivery plan.
Used 500L wine fermentation tank tailored to your wine style and fermentation requirements.
Opzione per combinare con altri serbatoi di vino usati, serbatoi di stoccaggio e sistemi di raffreddamento glicole.
Foto trasparenti, registri di ispezione di base e supporto per spedizioni di esportazione disponibili.
Ti contatteremo entro 1 giorno lavorativo, prestare attenzione all'email con il suffisso ‘@micetbrewing.com’.
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