1000L Nádoba na fermentaci vína

1000L nádoba na fermentaci vína je speciálně navržena pro fermentaci a zrání červeného vína, bílého vína a ovocného vína. Je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli SUS304 nebo SUS316L, má hygienickou konstrukci s leštěným vnitřním povrchem (Ra ≤ 0.4 μm), což zajišťuje snadné čištění a stabilní výkon fermentace. Je vybavena chladicím pláštěm z glykolu a přesným systémem řízení teploty, který umožňuje přesné řízení fermentačních podmínek pro uchování aroma a zlepšení kvality vína. Nádoba podporuje CIP čištění, volitelný vzorkovací ventil, výtlačný vývod a přizpůsobitelný design dna, což z ní činí ideální řešení pro středně velké vinařství hledající spolehlivé a účinné zařízení na fermentaci.

Design MICET 1000L Nádoby na fermentaci vína

1000L nádoba na fermentaci vína navržená společností MICET z nerezové oceli SUS304 nebo SUS316L, s hygienickou a sanitární strukturou, která má výbornou odolnost vůči korozi a dlouhou životnost. Vyrobena s vnitřním pláštěm o tloušťce 3,0 mm, vnějším pláštěm o tloušťce 2,0 mm a volitelnou izolací z polyuretanové pěny o tloušťce 80 mm, je vybavena efektivním chladicím pláštěm z glykolu pro zajištění přesné kontroly teploty během fermentace. Nádoba zahrnuje horní poklop, vzorkovací ventil, výtlačný vývod, teplotní senzor PT100, ventil pro úlevu tlaku a systém CIP čištění, což poskytuje plnou kontrolu nad procesem a snadnou obsluhu. Navržena pro výrobu červeného vína, bílého vína a ovocného vína, zajišťuje stabilní výkon fermentace a konzistentní kvalitu vína pro vinařství a producenty řemeslných nápojů.

Hlavní vlastnosti 1000L Nádoby na fermentaci vína

MICET 1000litrová nádoba na fermentaci vína je průmyslově kvalitní, dobře navržený systém, který lze přizpůsobit vašim konkrétním potřebám projektu.

Nerezová konstrukce SUS304

Vnitřní plášť 3,0 mm nerezová ocel SUS304, vnější plášť 2,0 mm nerezová ocel SUS304, TIG svařeno a leštěno pro hygienickou a odolnou 1000L nádobu na fermentaci vína vhodnou pro dlouhodobé používání v vinařství.

80 mm PU izolace

Přibližně 80mm polyuretanová izolace kolem pláště a kužele pomáhá udržovat stabilní teplotu kvašení a snižuje spotřebu energie při výrobě vína.

Cylindrické a kuželové glycolové obaly

Účinné glykolové chladicí pláště na válcové i kuželové části zajišťují přesnou regulaci teploty pro kvašení, stabilizaci a úpravu vína za studena.

CIP a hygienický design

Vnitřní povrch vyleštěný na Ra ≤ 0,4 μm s 360° rozprašovací koulí CIP, bezstínovou šachtou a sanitárními armaturami, které zajišťují snadné čištění a vysoké hygienické standardy při výrobě vína.

Kompletní systém řízení fermentace

Je vybaven teplotním čidlem, odběrovým ventilem, přetlakovým ventilem a šachtou, což umožňuje přesné sledování a stabilní řízení fermentace.

Aplikace pro výrobu vína

Navrženo pro kvašení červených, bílých a ovocných vín, nabízí konzistentní výkon, stabilní kinetiku kvašení a vysoce kvalitní výstup pro vinaře a řemeslné výrobce.

Standardní příslušenství k 1000L Nádobě na fermentaci vína

1000L nádoba na fermentaci vína je dodávána se kompletním sadou hygienických armatur, takže ji můžete rychle uvedení do provozu.

Ovládání tlaku

Nastavitelný PRV (cca 0,1-0,25 MPa), manometr cca 0-0,6 MPa pro bezpečný provoz nádrže.

Odběr vzorků a plnění

Sanitární vzorkovací ventil (DN20) a 360° otočné stojanové rameno pro čistý odběr vína.

Karbónace a řízení plynu (volitelně)

Přípojka přívodu CO₂ s kamenem (volitelně) pro ochranu před inertním plynem a řízenou saturaci během kvašení nebo skladování.

Teplota a ovládání

Teplotní sonda PT100 s digitálním regulátorem nebo převodníkem pro přesné sledování teploty a kontrolu stability fermentace.

1000L Nádoba na fermentaci vína – Technické specifikace

Následující jsou klíčové technické specifikace pro design MICET 1000L, které se vztahují k této 1000L nádobě na fermentaci vína. Tyto údaje jsou pouze orientační a mohou se mírně lišit v závislosti na šarži nádoby na fermentaci vína.

Parametr	1000L Nádoba na fermentaci vína
Efektivní / celkový objem	1000 L / 1050 L
Aplikace	Fermentace a skladování červeného vína, bílého vína a ovocného vína
Materiál	Nerezová ocel SUS304
Typ nádrže	Jednovrstvá konstrukce nádoby
Tloušťka vnitřní skořepiny	2,0 mm
Tloušťka vnějšího pláště	N/A (jednostěnná konstrukce)
Kuželový / spodní typ	Skloněné dno (dolů nakloněné dno)
Horní poklop	φ400 mm horní poklop
Boční poklop	330 × 430 mm čtvercový boční poklop (pro snadné vypouštění slupky, poloha striktně podle výkresu)
Chladicí plášť	Dimple plášť (striktně podle výkresu)
Chladicí médium	Směs glykolu a vody nebo alkoholu a vody
Zatížení / Pracovní tlak	Atmosférická fermentace (nízkotlaký provoz)
Úprava vnitřního povrchu	Kyselinové čištění a pasivace
CIP čištění	N/A / volitelná konfigurace
Ovládání teploty	Zásobník pro slepou trubici (bez teplotní sondy)
Test těsnosti	Test těsnosti podle ISO standardu pomocí vodního tlaku a stlačeného vzduchu
Nohy tanku	4 × těžké nohy SUS304 s nivelovacími podložkami
Výstup / ventil	Výstup pro vypouštění vína (volitelné motýlkové nebo výtlačné ventil)

Podrobnosti o 1000L Nádobě na fermentaci vína

Žádost o návrh 1000L Nádoby na fermentaci vína

Prosím, sdílejte kapacitu vašeho vinařství, roční objem výroby a rozvržení sklepa. Poskytneme podrobnou nabídku pro naši 1000L Nádoba na fermentaci vína, včetně konfigurace, chladicích možností, příslušenství a plánu dodání.

Naše 1000L nádoba na fermentaci vína je vyrobena z nerezové oceli SUS304 nebo SUS316L s hygienickým designem, což zajišťuje stabilní fermentaci, přesné řízení teploty a dlouhou životnost. Je vhodná pro výrobu červeného, bílého a ovocného vína a může být přizpůsobena různými chladicími plášti, poklopy a výstupy.

Tato nádoba může být také integrována se systémy chladicího glykolu a jiným vinařským vybavením pro vybudování efektivního a spolehlivého fermentačního zařízení.