Tanque de Fermentación de Vino de 1000L

El tanque de fermentación de vino de 1000L está especialmente diseñado para la fermentación y el envejecimiento de vino tinto, vino blanco y vino de frutas. Construido en acero inoxidable SUS304 o SUS316L de alta calidad, presenta una estructura higiénica con una superficie interna pulida (Ra ≤ 0.4 μm) para asegurar una limpieza fácil y un rendimiento de fermentación estable. Equipado con una chaqueta de enfriamiento de glicol y un sistema de control de temperatura preciso, permite una gestión exacta de las condiciones de fermentación para preservar el aroma y mejorar la calidad del vino. El tanque soporta limpieza CIP, válvula de muestreo opcional, salida de trasiego y diseño de fondo personalizable, lo que lo convierte en una solución ideal para bodegas de escala media que buscan un equipo de fermentación fiable y eficiente.

Diseño del Fermentador de Vino de 1000L de MICET

Tanque de fermentación de vino de 1000L diseñado por MICET en acero inoxidable SUS304 o SUS316L, con una estructura sanitaria higiénica con excelente resistencia a la corrosión y larga vida útil. Construido con una concha interna de 3.0 mm, concha externa de 2.0 mm, y aislamiento de poliuretano opcional de 80 mm, está equipado con una chaqueta de enfriamiento de glicol eficiente para asegurar un control de temperatura preciso durante la fermentación. El tanque incluye una tapa superior, válvula de muestreo, salida de trasiego, sensor de temperatura PT100, válvula de alivio de presión y sistema de limpieza CIP, proporcionando control de proceso completo y fácil operación. Diseñado para la producción de vino tinto, vino blanco y vino de frutas, ofrece un rendimiento de fermentación estable y calidad de vino consistente para bodegas y productores de bebidas artesanales.

Características Clave del Tanque de Fermentación de Vino de 1000L

El tanque de fermentación de vino de 1000 litros de MICET es un sistema industrial de alta calidad que puede ser personalizado según las necesidades específicas de su proyecto.

Construcción en Acero Inoxidable SUS304

Concha interna de 3.0 mm SUS304, concha externa de 2.0 mm SUS304, soldado TIG y pulido para un tanque de fermentación de vino de 1000L higiénico y duradero, adecuado para un uso prolongado en bodega.

Aislamiento de PU de 80 mm

Aproximadamente 80 mm de aislamiento de poliuretano alrededor de la concha y el cono ayuda a mantener una temperatura de fermentación estable y reduce el consumo de energía durante la producción de vino.

Chaquetas de glicol en cilindro y cono

Chaquetas de enfriamiento de glicol eficientes en ambas secciones del cilindro y del cono proporcionan un control de temperatura preciso para la fermentación, estabilización y acondicionamiento en frío del vino.

CIP y diseño higiénico

Superficie interna pulida a Ra ≤ 0.4 μm con bola de rociado CIP de 360°, manway sin sombra y accesorios sanitarios, asegurando una limpieza fácil y altos estándares de higiene para la producción de vino.

Sistema de control de fermentación completo

Equipado con sensor de temperatura, válvula de muestreo, válvula de alivio de presión y manway, permitiendo un monitoreo preciso y una gestión estable de la fermentación.

Aplicación de producción de vino

Diseñado para la fermentación de vino tinto, vino blanco y vino de frutas, ofreciendo rendimiento consistente, cinética de fermentación estable y producción de alta calidad para bodegas y productores artesanales.

Accesorios Estándar en el Fermentador de Vino de 1000L

El tanque de fermentación de vino de 1000L se suministra con un conjunto completo de accesorios higiénicos para que pueda ponerlo en funcionamiento rápidamente.

Control de presión

PRV ajustable (aprox. 0,1-0,25 MPa), manómetro en torno a 0-0,6 MPa para un funcionamiento seguro del depósito.

Toma de muestras y trasiego

Válvula de muestreo sanitaria (DN20) y brazo de trasiego giratorio 360° para una extracción clara del vino.

Carbonatación y gestión de gas (opcional)

Conexión de entrada de CO₂ con piedra (opcional) para protección con gas inerte y carbonatación controlada durante la fermentación o el almacenamiento.

Temperatura y control

Sonda de temperatura PT100 con controlador o transmisor digital para la monitorización precisa de la temperatura y el control de la estabilidad de la fermentación.

Tanque de Fermentación de Vino de 1000L – Especificaciones Técnicas

Las siguientes son especificaciones técnicas clave para el diseño de MICET de 1000L, aplicables a este tanque de fermentación de vino de 1000L. Estas cifras son solo de referencia y pueden variar ligeramente dependiendo del lote de tanque de fermentación de vino.

Parámetro	Tanque de Fermentación de Vino de 1000L
Volumen Efectivo / Total	1000 L / 1050 L
Aplicación	Fermentación y almacenamiento de vino tinto, vino blanco y vino de frutas
Material	Acero inoxidable SUS304
Tipo de depósito	Cuerpo de tanque de una sola capa
Grosor de la concha interior	2.0 mm
Grosor de la Concha Exterior	N/A (estructura de pared simple)
Tipo de Cono / Fondo	Fondo inclinado (fondo inclinado hacia abajo)
Manway Superior	φ400 mm manway superior
Manway Lateral	330 × 430 mm manway lateral cuadrado (para descarga sencilla de orujos, posición estrictamente según dibujo)
Chaqueta de refrigeración	Chaqueta de placa con dimples (estrictamente según diseño de dibujo)
Medio de Refrigeración	Mezcla de agua glicol o alcohol-agua
Diseño / Presión de trabajo	Fermentación atmosférica (operación a baja presión)
Tratamiento de Superficie Interna	Decapado y pasivación ácida
Limpieza CIP	N/A / configuración opcional
Control de temperatura	Tubo ciego reservado (sin sonda de temperatura incluida)
Prueba de Fugas	Prueba de fuga de chaqueta estándar ISO utilizando presión de agua y aire comprimido
Piernas del tanque	4 × patas de acero inoxidable SUS304 pesadas con almohadillas niveladoras
Salida / Válvula	Salida de descarga de vino (válvula de mariposa o de trasiego opcional)

Detalles del Tanque de Fermentación de Vino de 1000L

Solicitar una Propuesta para el Tanque de Fermentación de Vino de 1000L

Por favor comparta la capacidad de su bodega, volumen de producción anual y diseño de la bodega. Proporcionaremos una cotización detallada para nuestro Tanque de Fermentación de Vino de 1000L, incluyendo configuración, opciones de refrigeración, accesorios y plan de entrega.

Nuestro tanque de fermentación de vino de 1000L está hecho de acero inoxidable SUS304 o SUS316L con un diseño higiénico, asegurando una fermentación estable, control preciso de temperatura y larga vida útil. Es adecuado para la producción de vino tinto, blanco y de frutas, y se puede personalizar con diferentes chaquetas de enfriamiento, manways y opciones de salida.

Este tanque también se puede integrar con sistemas de enfriamiento de glicol y otros equipos de bodega para construir un sistema de fermentación eficiente y fiable.