Ensemble de cuves de fermentation 15T d'occasion
2×6500L & 12×3000L Fermenteurs d'occasion
Un [MICET]-conçu Ensemble de cuves de fermentation d'occasion de 15T utilisant deux fermenteurs coniques de 6500L et douze fermenteurs de 3000L. Toutes les cuves sont en SUS304, isolées, à double enveloppe et remises à neuf, vous offrant une grande cave de fermentation d'occasion avec un investissement moindre, mais des performances de brassage professionnelles.
Caractéristiques principales de l'ensemble de cuves de fermentation d'occasion de 15T
Le présent Ensemble de cuves de fermentation d'occasion de 15T combine de grands fermenteurs coniques de 6500L avec un ensemble de fermenteurs de 3000L. Il est conçu pour les brasseries ayant besoin d'une capacité de cave importante, mais souhaitant profiter de l'avantage économique des cuves de fermentation d'occasion, soutenues par le processus d'ingénierie et de remise à neuf de MICET.
Cave d'occasion à haute capacité
Deux fermenteurs de 6500L plus douze fermenteurs de 3000L forment un système système de fermentation d'occasion de 15T flexible pour les marques principales, les produits saisonniers et les essais pilotes.
SUS304, isolées et à double enveloppe
Coques intérieures d'environ 3,0 mm, coques extérieures de 2,0 mm en SUS304 avec isolation PU d'environ 80 mm et double enveloppe à glycol pour le cylindre et le cône, assurant un contrôle stable de la température de fermentation.
Conception conique professionnelle
Fonds coniques à 60°, trous d'homme latéraux sans zone d'ombre, boules de nettoyage CIP à 360°, vannes d'échantillonnage et bras de soutirage confèrent à ces fermenteurs d'occasion une capacité complète de NEP et une bonne récupération de la levure.
Cuves remises à neuf et testées
Chaque cuve est inspectée, testée sous pression sur la coque et la double enveloppe, nettoyée, passivée et équipée des raccords de sécurité et de process essentiels avant l'expédition.
Solutions hybrides neuves + d'occasion
Combinez ces fermenteurs d'occasion de 6500L et 3000L avec du glycol neuf, un système NEP, des collecteurs et un contrôle par automate programmable pour construire une cave de fermentation économique et pérenne.
Conçu pour les projets B2B
Convient aux brasseries artisanales régionales, microbrasseries et sites de production sous contrat ayant besoin d'une solution documentée et prête à l'export cuves de fermentation d'occasion.
Configuration du système de fermentation – Cave d'occasion de 15T
Le ensemble de cuves de fermentation d'occasion de 15T est fourni avec un ensemble complet de raccords hygiéniques pour une mise en service rapide.
Cuves de fermentation de 6500L (×2)
Grands fermenteurs coniques pour les bières phares et les références à fort volume, offrant une solide capacité principale dans le système de fermentation d'occasion de 15T.
Cuves de bière claire 6000L (×2)
Fermenteurs à volume moyen pour les bières saisonnières, les éditions limitées et une planification flexible, vous offrant davantage de rotations de cuves et de variété de recettes.
Disposition de la cave & collecteurs
Les cuves peuvent être disposées en rangées avec des collecteurs personnalisés et des boucles de NEP, conçus par MICET pour s'adapter à votre site et à votre flux de process.
Comment nous remettons à neuf le lot de cuves de fermentation de 15T d'occasion
Chaque cuve de fermentation utilisée dans la cave de 15T passe par le processus de remise à neuf de MICET avant l'expédition.
Inspection et test de pression
Les coques, cônes, chemises et soudures de toutes les cuves de 6500L et 3000L sont vérifiées et testées sous pression / étanchéité.
Nettoyage & Passivation
Le nettoyage interne élimine la pierre de bière et les résidus ; les surfaces en inox sont décapées et passivées pour restaurer les performances hygiéniques.
Raccords & contrôle des instruments
Les vannes critiques, soupapes de sécurité (PRV), joints, vannes d'échantillonnage et sondes de température sont vérifiés et remplacés si nécessaire, et les tubulures peuvent être ajustées selon votre configuration.
Rapport de contrôle et de photo
L'inspection finale, les contrôles d'étanchéité et les tests de fonctionnement sont enregistrés. Nous partageons des photos et des données de test de base afin que vous puissiez voir l'état réel du système de fermentation de 15T d'occasion avant l'expédition.
Lot de cuves de fermentation de 15T d'occasion – Spécifications techniques
Données techniques types pour les [MICET]’s fermenteurs d'occasion de 6500L et 3000L dans ce lot de 15T. Les données exactes pour chaque lot de cuves d'occasion seront confirmées dans le devis détaillé.
| Type de réservoir | Quantité | Volume Effectif / Total | Conception & caractéristiques types |
|---|---|---|---|
| Cuve de fermentation 6500L | 2 pièces | Effectif ≈6500 L, Total ≈9000 L (25% d'espace de tête) | Coque intérieure SUS304 ≈3,0 mm, coque extérieure ≈2,0 mm ; fond conique à 60° ; isolation PU ≈100 mm ; double chemise glycol (cylindre + cône) avec entrée/sortie indépendantes ; sonde de température PT100 ; boule de nettoyage CIP 360° ; trou d'homme latéral sans ombre ≈430×530 mm ; soupape de sécurité, manomètre, vanne d'échantillonnage, bras de soutirage ; crochets d'échelle et raccords dry-hop / CO₂. |
| Cuve de fermentation 3000L | 12 pièces | Effectif ≈3000 L, Total ≈4900 L (25% d'espace de tête) | Conception cylindroconique avec coques intérieure / extérieure en SUS304 ; épaisseur de paroi d'environ 3,0 mm / 2,0 mm ; isolation PU ; chemises glycol pour cylindre et cône ; capteur de température PT100 ; boule de nettoyage CIP 360° ; trou d'homme latéral ≈430×530 mm ; soupape de sécurité, manomètre, vanne d'échantillonnage, sortie de soutirage et vidange ; finition intérieure polie et passivée. |
| Conception / Pression de travail | — | Coque & chemises | Pression de conception typique d'environ 0,4 MPa et pression de service d'environ 0,2 MPa pour la fermentation et la carbonatation modérée. Les valeurs exactes pour chaque cuve utilisée sont confirmées lors de l'inspection. |
| Finition de la surface interne | — | Contact produit | Soudures internes meulées et polies ; surfaces en contact avec le produit polies miroir et passivées, adaptées au nettoyage CIP et à la production de bière hygiénique. |
| Raccordements | — | Procédé & utilités | Raccordements sanitaires tri-clamp ou DIN pour le produit, le CIP, le gaz et le glycol. Lors de la remise en état, nous pouvons ajuster les tailles des raccords et les hauteurs de sortie pour correspondre à vos normes et à l'agencement actuels de votre brasserie. |
Détails de la cuve de fermentation 15T
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Partagez la taille de votre brasserie, votre plan d'expansion et votre cave actuelle. Nos ingénieurs concevront un système de fermentation d'occasion de 15T combinant des cuves remises en état avec des équipements neufs ou existants pour répondre à votre budget et à vos objectifs de production.
- Fermenteurs d'occasion de 6500L et 3000L conçus comme une cave intégrée unique.
- Options hybrides neuf + occasion pour le glycol, le CIP, les collecteurs et le contrôle PLC.
- Documentation prête à l'export, plans de chargement et support de mise en service à distance.