Gebrauchte 100L Mini-Brauereianlage

Gebrauchte 100L Mini-Brauereianlage für Schaubrauereien & Pilotsude

Eine kompakte gebrauchte 100L Brauereianlage Paket basierend auf MICETs 1HL-Kupfer-Braukessel-Design. Diese überholte gebrauchte 1HL-Mini-Brauerei umfasst Kupfer-Maisch-/Läuterbottich, Kessel/Whirlpool, Heißwassertank (HLT), 3×100L Kupfer-Gärtanks, Glykolkühlung und PID-Steuerung – ideal für Restaurants, Taprooms, Hotel-Schaubrauereien und Pilotbrauen.

Dieses gebrauchte 100L Mini-Brauereianlage Konfiguration leitet sich von MICETs Standard-1HL-Kupfer-Braukessel-Vorschlag ab und wurde als überholtes gebrauchtes 1HL Brausystem. Anstatt zufällige Second-Hand-Tanks zusammenzustellen, erhalten Sie ein komplettes, aufeinander abgestimmtes gebrauchte 100L Brauerei – Kupfer-Maisch-/Läuterbottich, Kessel/Whirlpool, HLT, 3×100L Gärtanks, Glykolkühlung und PID-Steuerung – konzipiert für den Betrieb als integrierte Nano-Brauereilinie.

Wichtige Vorteile unserer gebrauchten 100L Mini-Brauereianlage

Modernisierte gebrauchte 100L Nano-Brauereianlage auf Basis eines industriellen MICET-Designs, angepasst an Ihr reales Projekt.

Vorzeige-Kupfer-1HL-Braukessel

Die gebrauchter 100L Kupfer-Braukessel liefert echten Brewpub-„Show“-Wert bei gleichzeitiger Beibehaltung von produktionsreifer Struktur, Isolierung und Reinigungsleistung.

Komplettpaket Nano-Brauerei 100L

Vom Braukessel bis zu 3×100L Kupfer-Gärtanks, Glykoltank und Kühler, dieses gebrauchte 1HL Brauerei ist eine schlüsselfertige Lösung für Pilotbrauen und Vor-Ort-Produktion im Restaurant.

Kompakte Stellfläche, professionelle Bauweise

Integrierte Skid-Plattform, PU-Isolierung und WIG-geschweißte Rohrleitungen bieten eine kompakte, aber professionelle gebrauchte Mini-Brauerei für beengte Platzverhältnisse.

Gebraucht + Überholt, nicht nur „wie besehen“

Wir überprüfen, reinigen und erneuern wichtige Teile des gebrauchte 100L Brauereianlage um es für ein neues Projekt einsatzbereit zu machen, anstatt einfach alte Hardware weiterzuverkaufen.

Gebrauchter 100L Kupfer-Braukessel – Maisch-/Läuterbottich, Kessel/Whirlpool & HLT

Das Herzstück dieser gebrauchte 100L Brauereianlage ist ein kupferverkleidetes Dreigefäß-Sudhaus – Maisch-/Läuterbottich, Sudpfanne/Whirlpool und Heißwassertank – montiert auf einer Edelstahl-Kufenplattform mit Wärmetauscher und Pumpen.

100L Maisch- / Läuterbottich

Kupfer • Nutzvolumen 100L • Gesamt 125L

Kupferaußenseite mit Edelstahl-Innenschale, 2,5 mm Innen- / 1,5 mm Außendicke.
60 mm Polyurethan-Schaumisolierung; 100% WIG-geschweißte Verbindungen mit sanitärer Hochglanzausführung.
Konusoberteil mit Kontrolltür und seitlichem Treberauswurf-Mannloch; Trebrauslass 230×330 mm mit Kehrschaufel.
Gefräste Siebplatte (1,0 mm Spalt) mit 0,55 kW Rechwerk; Sichtglas für Würzeklarheit.
360°-CIP-Sprühkugel, Thermowell für hochpräzisen Sensor, robuste SUS304-Füße mit Nivellierpads.

100L Sudpfanne & Whirlpooltank

Kupfer • Elektrische Beheizung • Nutzvolumen 100L

Kupferkonstruktion mit Edelstahlinnenraum; Nutzvolumen 100L, Gesamt 125L.
2,5 mm Innen- / 1,5 mm Außendicke; 60 mm PU-Isolierung; WIG-geschweißt und poliert.
Elektrische Beheizung; 360°-CIP-Sprühkugel; tangentialer Whirlpool-Einlass zur Trubabscheidung.
Thermowell für präzise Temperaturmessung; SUS304-Füße mit Nivellierpads; 500 mm Mannloch.

100L Heißwassertank (HLT)

Kupfer • Elektrische Beheizung • Nutzvolumen 100L

Kupfer-HLT mit Edelstahlinnenraum; Nutzvolumen 100L, Gesamtvolumen 125L.
2,5 mm Innen- / 1,5 mm Außendicke; 60 mm PU-Isolierung; WIG-geschweißt und poliert.
Elektrische Beheizung; 360°-CIP-Sprühkugel; Thermowell; robuste SUS304-Füße mit Nivellierpads.
500 mm Mannloch für einfache Inspektion und Reinigung.

Plattenwärmetauscher

SUS304-Konstruktion, leicht zerlegbar für Wartungsarbeiten.
Austauschfläche ~2 m²; zweistufige Kühlung mit Leitungswasser und Eis-/Glykol-Medien.
Anschlüsse für Leitungswasser Ein/Aus, Eis Ein/Aus und Würze Ein/Aus.

Hopfenfilter

304 Edelstahl-Hopfenfilter zwischen Whirlpool und Plattenwärmetauscher installiert.
Filterdicke von etwa 0,15 mm zum Schutz des Wärmetauschers.

Würze- & HLT-Pumpen

Würzepumpe: Durchfluss ~1 m³/h, SUS304-Kreiselpumpe, Frequenzumrichtersteuerung.
HLT-Pumpe: Durchfluss ~1 m³/h, SUS304-Kreiselpumpe für Heißwassertransfer.

Edelstahl-Kufenplattform

Edelstahlplattform mit vollständiger WIG-Schweißung zur Unterstützung des gesamten Sudhauses.
Kompakter Platzbedarf, geeignet für Restaurants, Taprooms und Hotel-Schaubrauereien.

Braukessel-Zubehör

Hygienische SUS-Ventile und WIG-geschweißte Rohrleitungen.
Würze-Sauerstoffbegaser mit einstellbarer Sauerstoffmenge und Schauglas.
Saccharometer (0–20 BX, 0,1 BX Genauigkeit), Edelstahl-Würzethermometer.
Kondensatorgerät mit interner Rohrleitung für Dampfmanagement.

Gebrauchtes 100L Kupfer-Gärsystem – 3 × 100L Tanks

Der Keller dieser gebrauchte 100L Mini-Brauereianlage besteht aus drei ummantelten Fermentern mit Kupfermantel, jeder mit 100 L Nutzvolumen und 125 L Gesamtkapazität, geeignet für Drucksfermentation und Reifung.

100L Fermentationstanks (×3)

Kupfer • Nutzvolumen 100L • Gesamt 125L

Kupferaußenseite mit Edelstahl-Innenschale; innen 2,5 mm, außen 1,5 mm.
60 mm PU-Isolierung; 100% WIG-geschweißte Verbindungen mit sanitärem poliertem Finish.
360°-Abdeckung CIP-Sprühkugel; Thermowell für präzise Temperaturmessung.
Auslegungsdruck ~0,4 MPa; Betriebsdruck ~0,2 MPa.
Genoppte Glykolmäntel an Konus und Seite; stabiler Flanschdeckel und 60°-Konusboden.
Vollständiges sanitäres Probenventil und oberer Klemmanschluss (~φ133 mm).

Gärungszubehör

Obere Klemmanschlüsse (~φ133 mm) für Überdruckventile und Zubehör.
Manometer (0–0,6 MPa, feine Genauigkeit), sanitäre Probenventile (DN20).
Ablassventile mit ~φ32 mm Rohranschluss; Tri-Clamp-Absperrklappen.
Magnetventile (DC24 V, DN20), PT100-Temperaturfühler.
Lebensmittelechte Bierschläuche für bis zu ~0,4 MPa geeignet für Transfer und Betrieb.

Glykolkühlung & PID-Steuerung für das gebrauchte 100L-Brausystem

Gleichmäßige Kühlung und einfache, zuverlässige Steuerung sind in jeder gebrauchten Nano-Brauereiunerlässlich. Dieses Paket beinhaltet einen 200L-Glykoltank, einen 2 PS-Kühler und ein PID-basiertes Steuerpanel.

200L Glykol-Wassertank

Effektiv 200L • Brutto 250L

Innenwandstärke 3,0 mm; Außenwandstärke 2,0 mm; SUS304 Edelstahl.
60 mm Polyurethan-Isolierung; genoppte Kühlmäntel mit Glykol-Ein-/Auslass.
350 mm runder Mannlochdeckel; externes Sichtrohr; WIG-geschweißte Verbindungen; 4 SUS304-Beine mit Nivellierfüßen.

Glykol-Kühler

Modelltyp ~2 PS; Kühlleistung etwa 2000 W.
Kältemittel R404A, geeignet für kleine gebrauchte 100L-Braueranlage Kellerkühlung.

Kühlrohrleitungen & Steuerung

SUS304 Kaltmedium-Rohrleitungen für Glykolverteilung.
Isolierte Rohrleitung zur Reduzierung von Wärmeverlusten und zum Schutz des Personals.

PID-Steuerpult

PID-Regler (Marke ANTHONE) zur Temperaturregelung von Braukessel und Fermentation.
Danfoss Frequenzumrichter zur Pumpendrehzahlregelung, wo erforderlich.
Englisches Schaltplan- und Bedienungshandbuch; Sicherung und Überlastschutz an allen Motoren.

Wie wir die gebrauchte 100L Mini-Brauereianlage überholen

Um dies zu erreichen gebrauchte 100L Brauereianlage für einen neuen Standort bereit ist, folgen wir einem klaren Sanierungsprozess für Sudhaus, Tanks und Nebenanlagen.

Schritt 1

Inspektion & Planung

Prüfen Sie die Behälterintegrität, Mäntel, Pumpen und Steuerungen; passen Sie die Konfiguration an Ihre Zielanwendung an.

Schritt 2

Reinigung & Oberflächenpflege

Reinigen und passivieren Sie produktberührende Oberflächen gründlich, polieren Sie Kupferaußenflächen bei Bedarf.

Schritt 3

Komponentenaktualisierung

Ersetzen oder überholen Sie Dichtungen, Ventile, Anzeigen und kritische elektrische Komponenten der 1HL-Minibrauerei.

Schritt 4

Dokumentation & Verpackung

Grundlegende Testprotokolle und Fotos bereitstellen, dann die gebrauchte 500-L-Brauerei für den Export verpacken und vorbereiten.

Technische Datentabelle der gebrauchten 100L Mini-Brauereianlage

Technische Kerndaten für die gebrauchte 100L Brauereianlage. Sie können diese Tabelle zur internen Bewertung, CAPEX-Planung und B2B-Entscheidungsfindung in Excel kopieren.

Abschnitt	Artikel	Wichtige technische Daten
Sudhaus	Maisch- / Läuterbottich	Material: Kupferaußenseite; Nutzvolumen 100 L; Gesamtvolumen 125 L; Innenmantel 2,5 mm; Außenmantel 1,5 mm; Isolierung 60 mm PU; 100% WIG-geschweißt, hygienisch poliert; Kegeltop mit Kontrolltür und seitlichem Treberauswurf-Mannloch; Treberauslass 230×330 mm mit Kehrschaufel; gefrästes Siebblech (1,0 mm Spalt); Rechenwerk 0,55 kW; Schauglas für Würzeklarheit; CIP-Einlass mit 360°-Sprühkugel; robuste SUS304-Füße mit Nivellierpad; Thermowell für hochpräzisen Sensor; Mannloch 500 mm.
Sudhaus	Kessel & Whirlpool-Tank	Material: Kupfer; elektrische Beheizung; nutzbar 100 L; gesamt 125 L; Innenmantel 2,5 mm; Außenmantel 1,5 mm; Isolierung 60 mm PU; 100% WIG-geschweißt und poliert; 360°-CIP-Sprühkugel; tangentialer Whirlpool-Einlass; Thermowell für hochpräzise Temperatur; robuste SUS304-Füße mit Nivellierpads; Mannloch 500 mm.
Sudhaus	Heißwassertank	Material: Kupfer; elektrische Beheizung; Nutzvolumen 100 L; Gesamtvolumen 125 L; 2,5 mm Innen- / 1,5 mm Außenmantel; 60 mm PU-Isolierung; WIG-geschweißt und poliert; 360°-CIP-Sprühkugel; Thermowell; SUS304-Füße mit Nivellierpads; 500 mm Mannloch.
Sudhaus	Plattenwärmetauscher	SUS304; leicht zerlegbar; Austauschfläche ~2 m²; Leitungswasser-Ein-/Auslass; Eis-/Glykol-Ein-/Auslass; Würze-Ein-/Auslass; 2-stufiger Betrieb.
Sudhaus	Hopfenfilter	Material: Edelstahl 304; installiert nach dem Whirlpool und vor dem Wärmetauscher; Filterdicke ~0,15 mm.
Sudhaus	Würzepumpe	Menge 1; SUS304-Zentrifugalpumpe; Durchfluss ~1 m³/h; Drehzahlregelung per Frequenzumrichter.
Sudhaus	HLT-Pumpe	Menge 1; Kreiselpumpe aus SUS304; Durchfluss ~1 m³/h für den Transfer von heißer Würze.
Sudhaus	Skid-Plattform	Edelstahl; komplett WIG-geschweißt; unterstützt Maisch-/Läuterbottich, Sudpfanne/Whirlpool, Heißwassertank, Plattenwärmetauscher und Pumpen als integrierte Skid-Einheit.
Sudhaus	Sudhaus-Verrohrung	Sanitäre Edelstahlventile und Rohrleitungen; komplett WIG-geschweißt; Tri-Clamp- und Hygieneanschlüsse.
Sudhaus	Würze-Oxygenator	Sauerstoffmenge einstellbar; Schauglas zur Überwachung der Sauerstoffanreicherung; installiert an der Würzeleitung zu den Gärtanks.
Sudhaus	Saccharometer	Menge 2; Glas; 20 °; Bereich 0–20 BX; Genauigkeit 0,1 BX zur Stammwürzekontrolle.
Sudhaus	Würzethermometer	Edelstahlthermometer; Temperaturregelgenauigkeit bis zu ~0,1 °C.
Sudhaus	Kondensatorvorrichtung	Kondensator mit interner Rohrleitung zur Ableitung des Dampfes beim Kochen in der 100L-Sudpfanne/im Whirlpool.
Gärung	Gärtanks (×3)	Material: Kupferaußenverkleidung; Nutzvolumen 100 L; Gesamtvolumen 125 L; Innenmantel 2,5 mm; Außenmantel 1,5 mm; 60 mm PU-Isolierung; WIG-geschweißt; 360°-CIP-Sprühkugel; Thermowell; Auslegungsdruck 0,4 MPa; Betriebsdruck 0,2 MPa; Glykolmantel: geprägtes Blech an Konus und Seite; robuste Flanschabdeckung; 60°-Konusboden; komplett hygienisches Probeventil; oberer Clamp-Anschluss Größe ~φ133 mm.
Gärung	Gärungszubehör	Obere Clamp-Anschlüsse (~φ133 mm); Manometer (0–0,6 MPa, hohe Genauigkeit); Probeventile (DN20); Ablaufventile (~φ32 mm); Edelstahl-Tri-Clamp-Absperrklappen; Magnetventile (DC24 V, DN20); PT100-Temperaturfühler; lebensmittelechte Bierschläuche (max. Druck ~0,4 MPa).
Kühlung	Glykolwassertank	Nutzvolumen 200 L; Bruttovolumen 250 L; Innenbehälterstärke 3,0 mm; Außenstärke 2,0 mm; 60 mm Polyurethan-Isolierung; geprägte Kühlmäntel mit Glykol-Ein-/Auslass; oberes Mannloch 350 mm Durchmesser (rund); externes Flüssigkeitsstand-Schauglasrohr; alle Verbindungen komplett WIG-geschweißt; 4 SUS304-Füße mit Nivellierfüßen.
Kühlung	Glykol-Kühler	Menge 1; Modelltyp ~2 PS; Kühlleistung etwa 2000 W; Kältemittel R404A; geeignet für 3×100L-Gärtanks und die Kaltseite des Sudhauses.
Kühlung	Kaltmedium-Rohrleitung	SUS304-Rohrleitung zur Verteilung von Glykol und Kühlmedium zwischen Tank und Kühlaggregat.
Kühlung	Isolierte Rohrleitung	Isolierte Rohrleitung zur Reduzierung von Kälteverlusten und zum Schutz der Bediener vor kalten Oberflächen.
Kontrolle	Steuerpult	Menge 1; PID-Regler (ANTHONE); Danfoss Frequenzumrichter; englischer Schaltplan im Lieferumfang enthalten; englische Bedienungsanleitung; alle Motoren mit Sicherung und Überlastschutz; Steuerungen für Sudhaus und Kühl-/Gärausrüstung.

Details zur 100L Mini-Brauereianlage

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MICET 100L Kupfersudhaus und Gärtanks im Werkszustand, überholt für Ihr Projekt.
Komplettes gebrauchtes 1HL-Brausystem – Sudhaus, Keller, Glykolkühlung und Steuerung in einem Paket.
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