Adatta per birrifici piccoli e medi, brewpub e impianti di birrificazione pilota, l'attrezzatura usata per birrificio a 2 recipienti da 1000L è ideale per produrre un'ampia varietà di birre artigianali come ale, lager e birre speciali, offrendo una produzione efficiente del mosto, una programmazione flessibile dei lotti e una soluzione economicamente vantaggiosa per l'espansione.
Il Sistema di Sala Cottura Usata a 2 Recipienti da 1000L è una soluzione di birrificazione compatta ed efficiente progettata per una produzione di birra affidabile e costante. Tipicamente configurato con un tino di ammostamento/filtrazione e una caldaia/whirlpool, integra i processi chiave di birrificazione tra cui ammostamento, filtrazione, bollitura e separazione whirlpool in un layout ottimizzato.
Attrezzatura per microbirrificio usata 1000L modernizzata, costruita su un design industriale MICET, adattata al tuo progetto reale.
Costruito attorno a una sala cottura usata 1000L dedicata a 2 vasi con tino di ammostamento, tino di filtrazione e caldaia/whirlpool, oltre a un serbatoio dell'acqua calda da 2000L – non serbatoi improvvisati o convertiti.
Seguiamo le specifiche MICET, quindi ispezioniamo, puliamo, testiamo e ristrutturiamo selettivamente ogni sistema di produzione birra usato 1000L prima dell'esportazione.
Include gestione del grano usata, sala cottura, fermentatori usati 1000L, raffreddamento a glicole e controllo – un sistema di produzione birra usato 1000Lcompleto, non solo la sala cottura.
Combina l'attrezzatura per birrificio usata 1000L di base con pompe, valvole, controlli o utenze nuove per adattarsi al tuo budget e ai tuoi standard.
Il cuore del attrezzatura per birreria da 1000L usata è una sala cottura a tre vasi: tino di ammostamento, tino di filtrazione e caldaia/whirlpool combinati, supportati da un serbatoio dell'acqua calda da 2000L e un generatore di vapore.
• Scambiatore di calore a piastre (~10 m²) per un raffreddamento efficiente del mosto.
• Pompa sanitaria per mosto e pompa per acqua calda, flusso stabile e prestazioni affidabili.
• Generatore di vapore elettrico o compatibile con fonte di vapore esterna.
• Piattaforma operativa in acciaio inossidabile con ringhiere di sicurezza e superficie antiscivolo.
Effettivo 1000L • Lordo 1200–1300L
• Guscio interno SUS304 3.0 mm, guscio esterno 2.0 mm, con isolamento.
• Fondo falso per una filtrazione efficiente e una chiara separazione del mosto.
• Dotato di rastrello per il grano, motore con controllo della velocità (VFD opzionale).
• Sfera di spruzzo CIP, sensore di temperatura e passo d'uomo inclusi.
Effettivo 1000L • Lordo 1200–1300L
• Opzioni di riscaldamento a vapore / elettrico / fuoco diretto disponibili.
• Design integrato di caldaia e whirlpool per risparmiare spazio e costi.
• Ingresso tangenziale per un'efficace separazione whirlpool.
• Sfera di lavaggio CIP, sonda di temperatura e superficie interna lucidata.
• Pannello di controllo semi-automatico, PLC opzionale.
• Controllo preciso della temperatura e del processo per una qualità di birrificazione stabile.
• Layout compatto, facile funzionamento e manutenzione.
• Condizione usata, completamente ispezionata e pronta per il funzionamento (ricondizionamento opzionale).
La cantina combina fermentatori usati 1000L e unitank più grandi da 2000L per bilanciare flessibilità e capacità nel pacchetto di attrezzature per birrificio usato da 1000L.
Un sistema a glicole da 2000L con chiller e pompa garantisce un controllo stabile della temperatura in tutta la sala di cottura e la cantina.
Il sistema di controllo del attrezzatura per birreria da 1000L usata si basa su un concetto PID semiautomatico con pannello di controllo in acciaio inox e componenti industriali.
Parametri tecnici chiave per il attrezzatura per birreria da 1000L usata. Puoi copiare questa tabella in Excel per la valutazione o il confronto interno.
| Sezione | Articolo | Dati tecnici fondamentali |
|---|---|---|
| Movimentazione del Malto | Coclea a Vite | SUS304, circa 800–1000 kg/h, ~3–4 m di lunghezza, con motore, riduttore e controllo di base. |
| Movimentazione del Malto | Tramoggia del Malto con Idratatore | SUS304, ~0,8–1,0 m³, con sistema di spruzzatura interno, alimentazione costante al tino di ammostamento. |
| Birreria | Tino di Ammostamento/Filtrazione | 1000L effettivi / 1250L totali; SUS304 3,0/2,0 mm; isolamento da 80 mm; falso fondo; sistema a rastrello; vapore/elettrico opzionale; CIP, PT100. |
| Birreria | Bollitore / Whirlpool | 1000L effettivi / 1250L totali; SUS304 3,0/2,0 mm; camicia a vapore; ingresso tangenziale; sfiato vapore esterno; CIP, PT100. |
| Serbatoio Acqua Calda | HLT da 2000L | Capacità operativa ~2000L; SUS304 3,0/2,0 mm; isolamento PU da 80 mm; riscaldamento a vapore/elettrico; indicatore di livello; CIP. |
| Utenze | Generatore di Vapore | Caldaia elettrica, ~100 kg/h di vapore, ~0,7 MPa, configurazione orientata CE. |
| Utenze | Scambiatore di calore a piastre | SUS304, ~8–10 m² di superficie di scambio termico, raffreddamento a doppio stadio, recupero acqua calda. |
| Utenze | Pompa del mosto | Portata ~5 m³/h, prevalenza ~20–25 m, design sanitario, VFD opzionale. |
| Fermentazione | Fermentatori da 1000L | 1000L effettivi / 1250L totali; SUS304; isolamento PU; con camicia; CIP, PRV, valvola di campionamento, pietra di carbonatazione. |
| Fermentazione | Fermentatori da 2000L | 2000L effettivi / 2500L totali; SUS304; raffreddamento a doppia zona; set completo di valvole. |
| Fermentazione | Dispositivo per Dry Hopping | SUS304, ~5L, connessioni tri-clamp, design di dosaggio multi-valvola. |
| Raffreddamento | Serbatoio dell'acqua glicolata | ~2000L, SUS304, isolato, con indicatore di livello, boccaporto, sensore PT100. |
| Raffreddamento | Refrigeratore a glicole | Circa 6–8 HP, refrigerante R404A, adatto per serbatoi da 1000L–2000L. |
| Raffreddamento | Pompa per glicole | Portata ~5 m³/h, prevalenza ~20–25 m, circolazione continua per le camicie di raffreddamento. |
| Raffreddamento | Tubazioni per Mezzo Refrigerante | Tubazioni isolate, collegate ai fermentatori e al sistema del glicole. |
Per rendere il sistema di produzione birra usato 1000L pronto per una nuova vita produttiva, seguiamo un chiaro processo di ristrutturazione e controllo qualità.
Ispezioniamo la sala cottura da 1000L, i serbatoi, il glicole e i controlli; allineiamo con il vostro layout e la capacità del progetto.
Puliamo a fondo i recipienti, rimuoviamo incrostazioni e residui, ripassiviamo le superfici in acciaio inossidabile dove necessario.
Sostituiamo valvole usurate, guarnizioni, valvole di sicurezza (PRV), manometri e componenti elettrici critici secondo l'ambito concordato.
Eseguiamo test di pressione, raffreddamento e funzionalità sull'attrezzatura usata per birrificio da 1000L e sui controlli.
Forniamo un rapporto sulle condizioni di base, dati chiave dei test e foto prima dell'imballaggio e del carico nel container.
Condividi le dimensioni del tuo impianto di birrificazione, la produzione annuale, il layout e la tempistica del progetto. Prepareremo un'offerta tecnica dettagliata per la nostra attrezzatura per birreria usata da 1000L, incluso l'ambito della ristrutturazione, la configurazione, i tempi di consegna e il piano di spedizione.
Ti contatteremo entro 1 giorno lavorativo, prestare attenzione all'email con il suffisso ‘@micetbrewing.com’.
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