Adapté aux petites et moyennes brasseries, brasseries-pubs et installations pilotes de brassage, l'équipement de brasserie d'occasion 2 cuves de 1000L est idéal pour produire une grande variété de bières artisanales telles que les ales, les lagers et les brassins spéciaux, offrant une production de moût efficace, une planification flexible des lots et une solution rentable pour l'expansion.
Le système de brasserie d'occasion 1000L à 2 cuves est une solution de brassage compacte et efficace conçue pour une production de bière fiable et constante. Généralement configuré avec une cuve d'empâtage/filtration et une cuve d'ébullition/whirlpool, il intègre les principaux processus de brassage, notamment l'empâtage, la filtration, l'ébullition et la séparation par whirlpool, dans une disposition rationalisée.
Equipement de microbrasserie 1000L d'occasion modernisé, construit sur un design industriel MICET, adapté à votre projet réel.
Conçu autour d'un système dédié à 2 cuves salle de brassage 1000L d'occasion avec cuve d'empâtage, cuve de clarification et bouilloire/whirlpool, ainsi qu'un réservoir de liqueur chaude de 2000 litres - pas de réservoirs improvisés ou convertis.
Nous suivons les spécifications du MICET, puis nous inspectons, nettoyons, testons et remettons en état de manière sélective chaque système de brassage 1000L usagé avant de l'exporter.
Comprend la manutention des grains et la salle de brassage, fermenteurs 1000L d'occasion, Refroidissement au glycol et contrôle - une étude complète Système de brassage 1000L d'occasion, et non pas uniquement la salle de brassage.
Combinez votre équipement de brasserie 1000L d'occasion avec des pompes, des vannes, des contrôles ou des utilitaires neufs afin de respecter votre budget et vos normes.
Le cœur de la Équipement de brasserie 1000L d'occasion est une salle de brassage à trois cuves : cuve d'empâtage, cuve de clarification et bouilloire/whirlpool combinés, soutenus par un réservoir de liqueur chaude de 2000 litres et un générateur de vapeur.
• Échangeur de chaleur à plaques (~10 m²) pour un refroidissement efficace du moût.
• Pompe à moût et pompe à eau chaude de qualité sanitaire, débit stable et performance fiable.
• Générateur de vapeur électrique ou source de vapeur externe compatible.
• Plateforme d'exploitation en acier inoxydable avec garde-corps de sécurité et surface antidérapante.
Effectif 1000L • Brut 1200–1300L
• Coque intérieure SUS304 de 3,0 mm, coque extérieure de 2,0 mm, avec isolation.
• Faux fond pour une filtration efficace et une séparation claire du moût.
• Équipé d'un râteau à drêche, entraînement moteur avec régulation de vitesse (VFD en option).
• Boule de nettoyage CIP, capteur de température et trou d'homme inclus.
Effectif 1000L • Brut 1200–1300L
• Options de chauffage à vapeur / électrique / feu direct disponibles.
• Conception intégrée bouilloire et whirlpool pour économiser espace et coût.
• Entrée tangentielle pour une séparation whirlpool efficace.
• Boule de nettoyage CIP, sonde de température et surface interne polie.
• Panneau de commande semi-automatique, PLC en option.
• Contrôle précis de la température et du processus pour une qualité de brassage stable.
• Disposition compacte, fonctionnement et entretien faciles.
• État d'occasion, entièrement inspecté et prêt à fonctionner (remise à neuf en option).
La cave combine fermenteurs 1000L d'occasion et de plus grands réservoirs de 2000 litres pour équilibrer la flexibilité et la capacité dans l'ensemble d'équipement de brasserie de 1000 litres d'occasion.
Un système de glycol de 2000 litres avec refroidisseur et pompe assure un contrôle stable de la température dans la salle de brassage et la cave.
Le système de contrôle de la Équipement de brasserie 1000L d'occasion est basé sur un concept PID semi-automatique avec un panneau de commande en acier inoxydable et des composants industriels.
Paramètres techniques clés pour le Équipement de brasserie 1000L d'occasion. Vous pouvez copier ce tableau dans Excel à des fins d'évaluation ou de comparaison interne.
| Section | Objet | Principales données techniques |
|---|---|---|
| Manutention des grains | Vis sans fin | SUS304, environ 800–1000 kg/h, longueur d'environ 3–4 m, avec moteur, réducteur et contrôle de base. |
| Manutention des grains | Trémie à grains avec hydrateur | SUS304, ~0,8–1,0 m³, avec système d'aspersion interne, alimentation régulière de la cuve d'empâtage. |
| Brasserie | Cuve d'empâtage/filtration | 1000L effectif / 1250L brut ; SUS304 3,0/2,0 mm ; isolation 80 mm ; faux fond ; système de râteau ; vapeur/électrique en option ; CIP, PT100. |
| Brasserie | Bouilloire / Whirlpool | 1000L effectif / 1250L brut ; SUS304 3,0/2,0 mm ; chemise à vapeur ; entrée tangentielle ; évent de vapeur externe ; CIP, PT100. |
| Réservoir de liqueur chaude | 2000L HLT | En service ~2000L ; SUS304 3,0/2,0 mm ; isolation PU 80 mm ; chauffage vapeur/électrique ; jauge de niveau ; CIP. |
| Utilitaires | Générateur de vapeur | Chaudière électrique, ~100 kg/h de vapeur, ~0,7 MPa, configuration orientée CE. |
| Utilitaires | Échangeur de chaleur à plaques | SUS304, surface d'échange thermique ~8–10 m², refroidissement à double étage, récupération d'eau chaude. |
| Utilitaires | Pompe à moût | Débit ~5 m³/h, hauteur ~20–25 m, conception sanitaire, variateur de fréquence en option. |
| Fermentation | Fermenteurs 1000L | 1000L effectif / 1250L total ; SUS304 ; isolation PU ; à double enveloppe ; CIP, soupape de sécurité (PRV), vanne d'échantillonnage, pierre de carbonatation. |
| Fermentation | Fermenteurs 2000L | 2000L effectif / 2500L total ; SUS304 ; refroidissement à double zone ; jeu complet de vannes. |
| Fermentation | Dispositif de houblonnage à sec | SUS304, ~5L, raccords tri-clamp, conception de dosage multi-vannes. |
| Refroidissement | Réservoir d'eau glycolée | ~2000L, SUS304, isolé, avec jauge de niveau, trou d'homme, capteur PT100. |
| Refroidissement | Refroidisseur au glycol | Environ 6–8 CV, réfrigérant R404A, adapté aux cuves de 1000L–2000L. |
| Refroidissement | Pompe à glycol | Débit ~5 m³/h, hauteur ~20–25 m, circulation continue pour les enveloppes de refroidissement. |
| Refroidissement | Tuyauterie en milieu froid | Conduites isolées, connectées aux fermenteurs et au système de glycol. |
Pour réaliser le Système de brassage 1000L d'occasion prêts pour une nouvelle vie de production, nous suivons un processus clair de remise à neuf et d'assurance qualité.
Inspectez la salle de brassage de 1000 litres, les réservoirs, le glycol et les commandes ; adaptez-les à votre plan et à la capacité de votre projet.
Nettoyer en profondeur les cuves, éliminer le tartre et les résidus, repassiviser les surfaces inoxydables si nécessaire.
Remplacer les vannes, joints, PRV, jauges et pièces électriques critiques usés, conformément à l'étendue convenue.
Effectuer des tests de pression, de refroidissement et de fonctionnement sur l'équipement et les commandes de la brasserie 1000L.
Fournir un rapport d'état de base, des données d'essai clés et des photos avant l'emballage et le chargement du conteneur.
Partagez la taille de votre salle de brassage, votre production annuelle, l'agencement et le calendrier de votre projet. Nous préparerons une offre technique détaillée pour notre équipement de brasserie 1000L d'occasion, incluant l'étendue de la remise à neuf, la configuration, les délais et le plan d'expédition.
Nous vous contacterons dans un délai d'un jour ouvrable, veuillez faire attention à l'email avec le suffixe « @micetbrewing.com ».
*Nous respectons votre vie privée. Toutes les informations soumises sont strictement confidentielles.
Vos détails ne seront utilisés que pour répondre à votre demande. Nous n'envoyons jamais d'emails non sollicités ou de messages promotionnels.