Skupina Micet navrhla a vyrobila 1000L pivovarské zařízení pro Hofn Brewing Company na Islandu, která je sestrou pivovaru RVK. Díky našemu 1000L pivovarskému zařízení se jejich denní produkční kapacita ztrojnásobila a konzistentní parametry vaření zajistily jednotnou chuť napříč šaržemi. Automatizovaný systém také snížil manuální práci o 30 %, což vedlo k nižším provozním nákladům a zlepšení stability výroby.
V květnu 2022 jsme se rozhodli vrhnout se do dobrodružství a koupit starou budovu, která sloužila jako rybí továrna — ano, čtete správně, rybí továrna. Po veškerém chaosu, prachu, potu a spoustě kávy jsme konečně otevřeli naši restauraci. A protože se očividně nedokážeme zastavit, nyní jsme otevřeli naši pýchu a radost — pivovar!


Hofn Brewing Company
