Fall

1000L Brauereiausrüstung in Island

Die Micet Group hat 1000L Brauereiausrüstung für die Hofn Brewing Company in Island entworfen und gefertigt, die Schwesterbrauerei der RVK Brewery ist. Mit unserer 1000L Brauereiausrüstung hat sich die tägliche Produktionskapazität verdreifacht, und die konstanten Braukparameter sorgten für einen einheitlichen Geschmack über die Chargen hinweg. Das automatisierte System reduzierte auch die manuelle Arbeit um 30 %, senkte die Betriebskosten und verbesserte die Produktionsstabilität.

Im Mai 2022 beschlossen wir, kopfüber in ein Abenteuer zu springen, indem wir ein altes Gebäude kauften, das jahrelang als Fischfabrik diente – ja, Sie haben richtig gelesen, eine Fischfabrik. Nach all dem Chaos, Staub, Schweiß und einer Menge Kaffee eröffneten wir schließlich unser Restaurant. Und weil wir uns anscheinend nicht bremsen können, haben wir jetzt unser stolzestes Projekt eröffnet – die Brauerei!

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Hofn Brewing Company

Chefingenieur

Shang Enxuan--Micet's Chefingenieur

Peter Shang

Ich bin Peter Shang, ein praktischer Techniker mit 25 Jahren Erfahrung in der Craft-Bier-Branche. Ich habe meine Karriere damit verbracht, Brauerei-Ideen in funktionierende Produktionssysteme umzusetzen - Ausrüstung, Automatisierung, Inbetriebnahme und Brauleistung.

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Die Ingenieure von Mice können das Design entsprechend den Anforderungen der Kunden für Brauereianlagen anpassen. Sie können uns Ihre Anforderungen an die Brauerei mitteilen, und wir werden Ihnen innerhalb von 24 Stunden eine schlüsselfertige Lösung anbieten.

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