Micet Group ha progettato e costruito attrezzature di produzione da 1000L per Hofn Brewing Company in Islanda, che è la birreria sorella della RVK Brewery. Con la nostra attrezzatura per la produzione da 1000L, la loro capacità di produzione giornaliera è triplicata, e i parametri di produzione costanti hanno garantito un sapore uniforme tra i lotti. Il sistema automatizzato ha anche ridotto il lavoro manuale del 30%, abbassando i costi operativi e migliorando la stabilità della produzione.
Nel maggio 2022, abbiamo deciso di immergerci a capofitto in un’avventura acquistando un vecchio edificio che per anni è stato una fabbrica di pesce — sì, hai letto bene, una fabbrica di pesce. Dopo tutto il caos, la polvere, il sudore e un sacco di caffè, abbiamo finalmente aperto il nostro ristorante. E poiché apparentemente non possiamo fermarci, abbiamo ora aperto il nostro orgoglio e gioia—la birreria!
Hofn Brewing Company
