Micet Group a conçu et fabriqué des équipements de brassage de 1000L pour Hofn Brewing Company en Islande, qui est la brasserie sœur de RVK Brewery. Grâce à notre équipement de brassage de 1000L, leur capacité de production quotidienne a triplé, et les paramètres de brassage constants ont assuré un goût uniforme à travers les lots. Le système automatisé a également réduit la main-d'œuvre manuelle de 30%, abaissant les coûts opérationnels tout en améliorant la stabilité de la production.
En mai 2022, nous avons décidé de plonger à pieds joints dans une aventure en achetant un vieux bâtiment qui a passé des années en tant que poissonnerie — oui, vous avez bien lu, une poissonnerie. Après tout le chaos, la poussière, la sueur et beaucoup de café, nous avons enfin ouvert notre restaurant. Et puisque nous apparemment ne pouvons pas nous arrêter, nous avons maintenant ouvert notre fierté et joie—la brasserie !
Hofn Brewing Company
