HopHolic Brewing Co a acquis un système de brassage complet de 500L avec deux cuves de fermentation, un embouteilleur et un distillateur. Ce système permet une production complète allant du brassage à l'emballage et à la distillation des spiritueux.
La capacité de 500L équilibre l'artisanat en petites quantités avec une production commerciale. Deux cuves permettent une production de bière flexible, tandis que l'embouteilleur garantit un emballage efficace. Le distillateur élargit les opérations aux spiritueux artisanaux comme le gin ou le whisky. Ce modèle « brasserie + distillerie » ouvre de nouveaux flux de revenus. Compact et polyvalent, le système soutient la croissance de la salle de dégustation, la distribution au détail et le développement de produits innovants.
HopHolic Brewing Co. (Slovénie) Ancrée dans la culture de la vallée de Savinja, cette brasserie est un pionnier de l'artisanat fondée par le brasseur Jernej. Leur philosophie de base est « Brasser avec caractère », avec une gamme comprenant des ales Pale, Amber et Blond, ainsi qu'un Stout de Sapin signature. Actuellement en transition de la brasserie domestique aux opérations commerciales professionnelles, ils ont récemment ouvert une salle de dégustation dédiée. Avec un emballage exquis et un storytelling fort, ils sont un prospect B2B idéal à la recherche d'équipements de haute qualité et de technologie de brassage de précision pour soutenir leur artisanat en pleine expansion.
Hopholic brewing Co.
