HopHolic Brewing Co ha adquirido un sistema completo de elaboración de cerveza de 500 litros con dos tanques de fermentación, una llenadora de botellas y un destilador. Esta instalación permite un proceso completo de producción, desde la maceración hasta el envasado y la destilación de bebidas espirituosas.
La capacidad de 500 litros equilibra la producción artesanal de pequeños lotes con la producción comercial. Los dos depósitos permiten una producción flexible de cerveza, mientras que la llenadora garantiza un envasado eficaz. El destilador amplía las operaciones a las bebidas espirituosas artesanales, como la ginebra o el whisky. Este modelo de “cervecería + destilería” abre nuevas vías de ingresos. Compacto y versátil, el sistema favorece el crecimiento de los bares, la distribución minorista y el desarrollo de productos innovadores.
HopHolic Brewing Co. (Eslovenia) Arraigada en la cultura del valle de Savinja, esta cervecería es una pionera artesana fundada por el cervecero Jernej. Su principal filosofía es “elaborar cerveza con carácter”, con una gama que incluye cervezas rubias, pálidas y ámbar, además de la emblemática Spruce Stout. Actualmente están pasando de la elaboración casera de cerveza a operaciones comerciales profesionales y acaban de abrir un bar especializado. Con un envase exquisito y una sólida narrativa, son un prospecto B2B de primer orden que busca equipos de alta calidad y tecnología de elaboración de cerveza de precisión para apoyar su artesanía a escala.
Cervecería Hopholic Co.
