Der von MICET entwickelte 5000L Wein-Gärtank besteht aus hochwertigem SUS304- oder SUS316L-Edelstahl und bietet damit hervorragende Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und hygienische Leistung für professionelle Weinkellereien. Mit einer robusten 3,0 mm starken Innenschale, einer 2,0 mm starken Außenschale und 80 mm Polyurethan-Isolierung gewährleistet er durch effiziente Glykol-Kühlmäntel eine stabile Temperaturkontrolle, die eine präzise Gärung für Rotwein, Weißwein und Fruchtwein unterstützt. Ausgestattet mit einem oberen Mannloch, Probenahmeventil, Temperatursensor, Überdruckventil und CIP-Reinigungssystem liefert dieser 5000L-Fermenter zuverlässige Leistung, einfache Bedienung und gleichbleibende Produktqualität für die mittlere bis große Weinproduktion.
Der von MICET entwickelte 5000L Wein-Gärtank aus SUS304- oder SUS316L-Edelstahl verfügt über eine robuste, hygienische Sanitärkonstruktion mit hervorragender Korrosionsbeständigkeit und verlängerter Lebensdauer, wodurch er sich ideal für die großtechnische Weinproduktion eignet. Ausgestattet mit einem verstärkten Tankkörper, optionaler 80 mm Polyurethan-Isolierung und hocheffizienten Glykol-Kühlmänteln sowohl am Zylinder- als auch am Konusbereich, gewährleistet er eine präzise und stabile Temperaturkontrolle während des gesamten Gärungsprozesses. Ausgestattet mit einem oberen Mannloch, optionalem seitlichen Mannloch, Probenahmeventil, Abzugsauslass, Überdruckventil und einem vollständig integrierten CIP-Reinigungssystem bietet er einen zuverlässigen Gesamtprozessbetrieb mit komfortabler Wartung und Reinigung. Konzipiert für die Produktion von Rotwein, Weißwein und Fruchtwein, liefert dieser 5000L Wein-Fermenter hohe Kapazitätsleistung, gleichbleibende Gärergebnisse und erstklassige Weinqualität für professionelle Weinkellereien und industrielle Getränkehersteller.
Der 5000-Liter-Wein-Gärtank von MICET ist ein industrietaugliches, durchdacht gestaltetes System, das an Ihre spezifischen Projektanforderungen angepasst werden kann.
Innenschale 3,0 mm SUS304/SUS316L, Außenschale 2,0 mm SUS304, WIG-geschweißt und poliert für einen hygienischen und langlebigen 5000-L-Weingärtank, geeignet für den langfristigen Einsatz in Weingütern und die Schwerlastproduktion.
Ca. 80 mm Polyurethan-Isolierung um das Gehäuse und den Kegel hilft, stabile Fermentationstemperaturen aufrechtzuerhalten und den Energieverbrauch während der großflächigen Weinproduktion zu reduzieren.
Effiziente Glykol-Kühlmäntel sowohl am Zylinder- als auch am Konusbereich sorgen für eine präzise Temperaturkontrolle bei der Gärung, Stabilisierung und Kaltlagerung von Wein in Tanks mit 5000 L Fassungsvermögen.
Innere Oberfläche auf Ra ≤ 0,4 μm poliert mit 360° CIP-Sprühball, hygienischen Armaturen und optionalem schattenlosem Mannloch, was hohe Hygienestandards und eine einfache Reinigung für Weingutbetriebe gewährleistet.
Ausgestattet mit Temperatursensor, Probenahmeventil, Druckentlastungsventil, Abfüllausgang und Mannloch, ermöglicht es eine genaue Überwachung und stabile Fermentationsverwaltung in der Großproduktion.
Entwickelt für die Fermentation von Rotwein, Weißwein und Fruchtwein, bietet stabilen Betrieb, konsistente Fermentationskinetik und qualitativ hochwertige Ergebnisse für professionelle Weingüter und kommerzielle Produzenten.
Der 5000-L-Weingärtank wird mit einem kompletten Satz hygienischer Anschlüsse geliefert, sodass Sie ihn schnell in Betrieb nehmen können.
Verstellbares PRV (ca. 0,1–0,25 MPa), Manometer um 0–0,6 MPa für einen sicheren Betrieb des Tanks.
Sanitärprobennehmer (DN20) und 360° drehbarer Abfüllarm für eine klare Weinentnahme.
CO₂-Eingangsanbindung mit Stein (optional) zum Schutz mit Inertgas und für kontrollierte Karbonisierung während der Fermentation oder Lagerung.
PT100-Temperaturfühler mit digitalem Regler oder Sender für präzise Temperaturüberwachung und Kontrolle der Fermentationsstabilität.
Im Folgenden finden Sie die wichtigsten technischen Spezifikationen des MICET-5000-L-Designs, die für diesen 5000-L-Weingärtank gelten. Diese Angaben dienen nur als Referenz und können je nach Charge des Weingärtanks leicht variieren.
| Parameter | 5000-L-Weingärsystem |
|---|---|
| Systemzusammensetzung | Zerkleinerungssystem + Fermentationssystem + Glykol-Kühlsystem + CIP-Reinigungssystem + PID-Regelsystem + Filtersystem |
| Anzahl der Fermentationstanks | 6 Einheiten |
| Effektives Volumen | Ca. 5000 L pro Tank |
| Anwendung | Fermentation und Lagerung von Rotwein, Weißwein, Fruchtwein |
| Material | SUS304 Edelstahl (optional SUS316L) |
| Dicke des inneren Gehäuses | 3,0 mm |
| Dicke der Kühljacke | 2,0 mm |
| Bodenart | 93° geneigter Konusboden mit Auslassöffnung |
| Kühlsystem | Edelstahl-Kühlmantel mit unabhängigem Ein- und Auslass, Kaltwasserzirkulation |
| Design / Betriebsdruck | Design: 0,3 MPa / Betrieb: 0,2 MPa |
| Temperaturkontrolle | PT100-Temperatursonde mit automatischer Steuerung |
| Innere Oberfläche | Spiegelpolierung Ra ≤ 0,4 μm (hygienisch wein-geeignet) |
| CIP-Reinigung | 360°-Drehsprühball, vollständige Abdeckung der Reinigung |
| Mannloch | Oberes rundes Mannloch + seitliches quadratisches Mannloch |
| Ventilsystem | Hygienisches Probenahmeventil, Absperrventile, Abfüllarm |
| Tankfüße | 4 × SUS304 schwere Beine mit Nivellierungspads |
| Zusätzliche Merkmale | Internes Filtergewebe, vollständige TIG-Schweißung, Betrieb Leiter |
Teilen Sie uns die Kapazität Ihres Weinguts, das jährliche Produktionsvolumen und die Kellerlayout-Details mit. Wir erstellen ein detailliertes Angebot für unseren 5000-L-Weingärtank, einschließlich Umfang der Aufarbeitung, Zubehörkonfiguration, Optionen zur Kühlungsintegration und Lieferplan.
5000-L-Weingärtank, maßgeschneidert auf Ihren Weinstil und Ihre Gäranforderungen.
Option zur Kombination mit anderen gebrauchten Weintanks, Lagertanks und Glykol-Kühlsystemen.
Transparente Fotos, grundlegende Inspektionsunterlagen und Unterstützung beim Exportversand verfügbar.
Wir werden Sie innerhalb eines Arbeitstags kontaktieren, bitte achten Sie auf die E-Mail mit der Endung „@micetbrewing.com“.
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