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Arboretum Brewing Company

Temerity a acheté un réservoir de fermentation de 1000L pour soutenir sa production de bière artisanale et son expansion de capacité. Le réservoir est conçu pour des performances de fermentation stables, un contrôle précis de la température et un nettoyage facile, garantissant une qualité de bière constante. Avec l'ajout du fermenteur de 1000L, Temerity a amélioré l'efficacité de production et gagné une plus grande flexibilité pour brasser différents styles de bière, fournissant un fort soutien pour la croissance future.

Temerity se concentrera sur les styles traditionnels anglais, allemand et belge, avec une première gamme qui comprend : Cream Ale, Porter, Centennial West Coast IPA et American Wheat.

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Arboretum Brewing Company

Ingénieur en chef

Shang Enxuan - Ingénieur en chef de Micet's

Peter Shang

Je m'appelle Peter Shang et je suis un professionnel technique qui travaille depuis 25 ans dans l'industrie de la bière artisanale. J'ai passé ma carrière à transformer les idées des brasseries en systèmes de production fonctionnels - équipement, automatisation, mise en service et performances de brassage.

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