Un complet équipement de brasserie d'occasion 5000L forfait basé sur une salle de brassage 50HL à 4 cuves, 9 × fermenteurs coniques 5000L et une cuve de garde 5000L, avec systèmes d'eau glacée et d'eau froide, NEP et commande – idéal comme système de brasserie 50HL système de brasserie 50HL d'occasion remis à neuf pour les brasseries régionales et industrielles.
Cette configuration est basée sur une liste complète d'équipement de salle de brassage 5000L conçue à l'origine comme un système neuf à 4 cuves 50HL – cuve de filtration, cuve d'empâtage, chaudière d'ébullition, whirlpool et cuve d'eau chaude 5000L – combinée avec 9 × fermenteurs coniques 5000L, une cuve de garde 5000L, une cuve d'eau glacée 8000L, une cuve d'eau froide 5000L, deux refroidisseurs 15P, NEP et commande manuelle. Nous adaptons cette ingénierie en un équipement de brasserie d'occasion 5000L forfait complet pour les acheteurs B2B ayant besoin d'une capacité sérieuse avec un budget d'occasion. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Équipement de microbrasserie d'occasion 5000L modernisé, construit sur une conception industrielle MICET, adapté à votre projet réel.
Basé sur une conception dédiée à 4 cuves : cuve de filtration, cuve d'empâtage, chaudière d'ébullition et whirlpool avec une cuve d'eau chaude 5000L – pas un mélange de cuves improvisées.
Comprend 9 × fermenteurs 5000L, 1 × cuve de garde 5000L, cuve d'eau glacée 8000L, cuve d'eau froide 5000L et deux refroidisseurs 15P pour une production stable.
Toutes les cuves principales, chemises, pompes et vannes sont inspectées, nettoyées et sélectivement renouvelées pour un fonctionnement hygiénique et fiable dans une brasserie 50HL d'occasion.
Combinez le équipement de brasserie d'occasion 5000L principal avec de nouvelles commandes, pompes ou systèmes auxiliaires pour équilibrer le CAPEX, la performance et les évolutions futures.
La salle de brassage dans cette configuration équipement de brasserie d'occasion 5000L est un système à 4 cuves 50HL avec une capacité d'eau chaude correspondante, un moulin à malt et une manutention des grains, ainsi que des pompes, un échangeur de chaleur et une plateforme.
Effectif 2800L • Total 3600L
Effectif 2500L • Total 3300L
Effectif 2800L • Total 3600L
Effectif 2500L • Total 3300L
Effectif 5000L
La section cave dans ce système de brasserie d'occasion de 5000L se compose de neuf fermenteurs coniques de 5000L et d'une cuve de garde de bière de 5000L, tous entièrement chemisés et isolés pour une fermentation et une maturation contrôlées. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Effectif 5000L • Total ~6800L • Cylindroconique
Effectif 5000L • Total ~6000L
Le bloc froid dans cette équipement de brasserie d'occasion 5000L configuration comprend une cuve d'eau glacée de 8000L, une cuve d'eau froide de 5000L et deux refroidisseurs à plaques de 15P, avec pompes et commandes dimensionnées pour les fermenteurs et la brasserie.
Effective 8000L • Φ2100 × 3800 mm
Effectif ~8000L • Φ2000 × 3500 mm
La conception d'origine utilise un contrôle manuel/à fréquence variable basé sur PC pour l'empâtage, la filtration, l'ébullition, le whirlpool, la fermentation et le refroidissement. Dans un équipement de brasserie d'occasion 5000L projet, nous pouvons conserver, remettre à neuf ou moderniser partiellement ces panneaux selon votre stratégie d'automatisation.
Un flux de travail structuré et documenté pour que votre équipement de brasserie 5000L d'occasion soit fiable pour une nouvelle production.
Évaluer la salle de brassage, les cuves, le refroidissement et le contrôle par rapport à votre agencement, vos installations et votre plan de production.
Nettoyage interne approfondi, élimination du tartre et passivation des surfaces en inox sur les cuves clés.
Remplacer les vannes, joints, manomètres, tuyaux et composants électriques sélectionnés qui sont critiques.
Effectuer des tests de base de pression, de refroidissement et de fonctionnement sur la salle de brassage, les cuves de fermentation et les circuits de refroidissement.
Fournir un résumé de configuration, les principaux résultats de tests et des photos avant l'emballage et le chargement pour l'exportation.
Voici une vue consolidée des principales cuves et systèmes dans cette équipement de brasserie d'occasion 5000L configuration. Vous pouvez copier ce tableau dans Excel ou vos documents internes pour une revue technique et commerciale.
| Section | Objet | Principales données techniques |
|---|---|---|
| Manutention des grains | Malterie | Broyeur à cylindres, environ 800 kg/h ; moteur 3,0 kW ; 380V/50Hz ; pour le concassage du malt avant l'empâtage. |
| Manutention des grains | Convoyeur à vis | SUS304 ; capacité 1000 kg/h ; longueur ~6 m ; avec mélangeur malt/eau ; alimente la cuve d'empâtage. |
| Brasserie | Tunnel de Lauter | Volume utile 2800 L, total 3600 L ; Φ2000 × 3200 mm ; SUS304 intérieur 3 mm ; extérieur 2 mm ; 100 mm PU ; fond conique 160° ; tamis fraisé (0,73 mm) ; râteau automatique (3,0 kW) ; anneau de lavage ; anneau de collecte du moût et vannes de rétrolavage ; capteur PT100. |
| Brasserie | Cuve de fermentation | Volume utile 2500 L, total 3300 L ; Φ2000 × 3200 mm ; SUS304 intérieur 3 mm ; extérieur 2 mm ; 100 mm laine de roche ; chemises vapeur latérales et fond (~4,8 m²) ; agitateur 2,2 kW ; évent externe Φ219 mm ; PT100 ; mélangeur d'eau d'empâtage intégré. |
| Brasserie | Bouilloire d'ébullition | Volume utile 2800 L, total 3600 L ; Φ2000 × 3200 mm ; SUS304 intérieur 3 mm ; extérieur 2 mm ; 100 mm laine de roche ; chemises latérales/fond (~4,8 m²) ; serpentin interne additionnel ; évent Φ159 mm ; sonde PT100. |
| Brasserie | Whirlpool | Volume utile 2500 L, total 3300 L ; Φ2200 × 3200 mm ; SUS304 intérieur 3 mm ; extérieur 2 mm ; 100 mm laine de roche ; entrée tangentielle ; mesure de température PT100. |
| Brasserie | Réservoir d'eau chaude | Effectif 5000 L; Φ2000 × 3500 mm; SUS304 intérieur 3 mm; extérieur 2 mm; laine de roche 100 mm; serpentin de vapeur interne; évent de respiration; trou d'homme Φ400; PT100. |
| Brasserie | Échangeur de chaleur à plaques | SUS304; 25 m²; refroidissement à double étage (eau de ville + eau glacée); pression de conception 2,0 MPa; température de service 120 °C; refroidissement stable du moût. |
| Brasserie | Pompes de Process | 5 × pompes en acier inoxydable (5 m³/h & 10 m³/h); moteurs 1,5 kW; 380V/50Hz; entrée Φ51 mm, sortie Φ38 mm avec raccord tri-clamp; contrôle VFD sur deux pompes. |
| Fermentation | Cuves de Fermentation 5000L | 9 × cuves; effectif 5000 L, total 6800 L; Φ1900 × 4500 mm; SUS304 intérieur 3 mm; extérieur 2 mm; PU 100 mm; chemises à godets sur cylindre et cône (8,8 m²); pression de conception 0,2 MPa; service 0,09 MPa; trou d'homme sous pression Φ530 × 430 mm; PT100. |
| Fermentation | Cuve de garde de bière de 5000L | 1 × cuve; effectif 5000 L, total 6000 L; Φ1900 × 4000 mm; SUS304 intérieur 3 mm; extérieur 2 mm; PU 100 mm; chemises à godets; cône à 140°; trou d'homme sous pression; PT100. |
| Refroidissement | Cuve d'Eau Glacée | Effectif 8000 L; Φ2100 × 3800 mm; SUS304 intérieur 3 mm; extérieur 2 mm; PU 100 mm; serpentin interne; trou d'homme supérieur Φ400 mm; PT100. |
| Refroidissement | Réservoir d'Eau Froide | Effectif ~8000 L; Φ2000 × 3500 mm; SUS304 intérieur 3 mm; extérieur 2 mm; PU 100 mm; serpentin de refroidissement interne; trou d'homme supérieur Φ400 mm; PT100. |
| Refroidissement | Groupes de Refroidissement | 2 × refroidisseurs à plaques 15P; ~30 000 kcal; 380V/50Hz; compresseurs à spirale Emerson; réfrigérant R22. |
| NEP | Cuves et Pompes CIP | 2 × cuves acide/caustique 500 L; 1 × cuve de récupération 1000 L; SUS304; 2 × pompes 5 m³/h, 1,5 kW, 380V; raccords tri-clamp. |
| Contrôle | Panneaux de Brasserie et de Cave | 2 × armoires de contrôle en acier inoxydable à base de PC; contrôle manuel et VFD pour l'empâtage, la filtration, l'ébullition, le whirlpool; affichage de la température pour le brassage et la fermentation; contrôle de la cuve d'eau glacée, de 2 refroidisseurs et de 3 pompes; commandes supplémentaires pour la vapeur et les prises électriques. |
Partagez le plan de votre site, les services publics, la production cible et le concept d'emballage. Nous préparerons une proposition détaillée pour cela équipement de brasserie d'occasion 5000L – y compris la configuration, l'étendue de la remise à neuf, le délai de livraison, la tarification et l'expédition à l'étranger – afin que votre équipe puisse prendre une décision d'investissement B2B en toute confiance.
Nous vous contacterons dans un délai d'un jour ouvrable, veuillez faire attention à l'email avec le suffixe « @micetbrewing.com ».
*Nous respectons votre vie privée. Toutes les informations soumises sont strictement confidentielles.
Vos détails ne seront utilisés que pour répondre à votre demande. Nous n'envoyons jamais d'emails non sollicités ou de messages promotionnels.