Attrezzatura per kombucha da 300 litri

L'attrezzatura per kombucha da 300 L è ideale per la produzione di kombucha su piccola scala e per la produzione pilota. È ampiamente utilizzata da startup di bevande artigianali, marchi di kombucha, brewpub, ristoranti e laboratori di R&D. Il sistema supporta la fermentazione, lo sviluppo degli aromi e la produzione in piccoli lotti, rendendolo una soluzione conveniente per testare ricette, lanciare nuovi prodotti e svolgere prove di mercato.

Questo  Sistema di produzione del kombucha da 300 L è ideale per la produzione di kombucha su piccola e media scala. È dotato di serbatoi in acciaio inox per uso alimentare, progettati per una fermentazione sicura e durevole, con capacità di controllo della temperatura per garantire una crescita ottimale della coltura SCOBY. Il sistema può includere serbatoi separati per infusione e fermentazione, oltre a opzioni personalizzabili come pulizia CIP, filtrazione e controllo della temperatura o del pH. L'acquisto di un impianto di seconda mano consente di risparmiare sui costi offrendo al contempo una soluzione affidabile per startup o attività di kombucha in espansione. Si consiglia un'adeguata ispezione delle condizioni dei serbatoi, delle valvole e dei controlli della temperatura per garantire una produzione di alta qualità.

Principali vantaggi della nostra attrezzatura per kombucha da 300 L

Attrezzatura per kombucha da 300 L modernizzata, basata su un design industriale MICET e adattata al tuo progetto reale.

Attrezzatura kombucha ottimizzata

L'attrezzatura per kombucha da 300 L, inclusi un serbatoio di fermentazione da 300 L, un sistema di controllo della temperatura e tubazioni sanitarie, è progettata per una produzione di kombucha in piccoli lotti stabile e costante.

Test

Partiamo dal design definito MICET per kombucha da 300 L, quindi ispezioniamo, puliamo, testiamo e interveniamo selettivamente su ciascun modulo in un pacchetto di attrezzature per kombucha da 300 L.

Opzioni di upgrade

Mantieni i componenti principali della tua attrezzatura per kombucha da 300 L usata, aggiornando al contempo valvole, pompe o sistemi di controllo selezionati con nuovi componenti che soddisfano le tue esigenze di produzione e il tuo budget.

Dettagli dei parametri di una macchina per kombucha da 300 L

L'attrezzatura per kombucha da 300 L include solitamente un serbatoio di fermentazione in acciaio inox da 300 L, un sistema di controllo della temperatura e valvole e tubazioni sanitarie. È progettata per la fermentazione del kombucha, la produzione in piccoli lotti e i test di ricette, offrendo condizioni di produzione stabili e igieniche.

Bollitore di infusione

  • Volume utile: 300 L; volume totale: 380 L

  • Materiale del serbatoio interno: acciaio inox SUS304, spessore 3,0 mm

  • Materiale del serbatoio esterno: acciaio inox SUS304, spessore 2,0 mm

  • Strato isolante: lana di roccia, spessore 80 mm

  • Sistema di riscaldamento doppio: riscaldamento elettrico e a vapore, dotato di camicia a vapore e 4 resistenze elettriche (6 kW ciascuna, totale 24 kW)

  • Agitatore: pala di agitazione con motore, controllo della velocità a frequenza variabile

  • Passo d'uomo ovale superiore: 400 × 300 mm, con vetro spia al centro

  • Vetro spia esterno / indicatore di livello

  • Sfera di lavaggio CIP: copertura a 360°

  • Sensore di temperatura: PT100

  • Saldatura completa al 100%

  • Lucidatura interna a specchio

  • Gambe di supporto: 4 gambe robuste in SUS304 con piedini regolabili

Scambiatore di calore a piastre

  • Tipo: acciaio inox, design sospeso

  • Fase di raffreddamento: raffreddamento monostadio

  • Superficie di scambio termico: 4 m²

  • Pressione di progetto: 1,0 MPa

  • Temperatura di esercizio: 100 °C

  • Materiale delle piastre: acciaio inox SUS304

Vasca di fermentazione

  • Volume utile: 300 L; volume totale: 360 L

  • Materiale esterno: acciaio inox SUS304 monostrato, spessore 3,0 mm

  • Angolo del cono: 140°

  • Passi d'uomo superiori: passo d'uomo atmosferico e passo d'uomo ovale resistente alla pressione (400 × 300 mm) con vetro spia

  • Termometro: indicatore di temperatura bimetallico

  • Sfera di lavaggio CIP: copertura a 360°

  • Saldatura: saldatura completa al 100%

  • Superficie interna: decapata e passivata

Filtro a sacco

  • Volume: 50 L

  • Materiale: acciaio inox SUS304

  • Installazione: montato accanto al serbatoio di fermentazione, due filtri a sacco

  • Precisione di filtrazione: 5 μm + 0,8 μm

  • Accessori: ogni filtro viene fornito con 20 sacchi filtranti extra, totale 40 sacchi

Sistema di pulizia CIP

  • Volume totale: 100 L

  • Materiale: acciaio inox SUS304

  • Spessore e finitura: lamiera spazzolata da 2,0 mm, decapata e passivata

  • Riscaldamento: dotato di elemento riscaldante in acciaio inox da 3 kW, design a installazione rapida

  • Design del fondo: fondo conico con tubo cieco per il rilevamento della temperatura

  • Funzionamento: recipiente atmosferico, facile da aprire per aggiungere la soluzione detergente

Sistema di controllo PID

  • Quadro di controllo: acciaio inox SUS304, design pensile

  • Componenti: 2 inverter di frequenza, strumenti Yudian, dispositivi elettrici Chint

  • Certificazione: tutti i componenti elettrici soddisfano gli standard nazionali cinesi (certificazione GB)

  • Documentazione: schema elettrico e manuale d’uso in cinese forniti

  • Caratteristiche di sicurezza: tutti i motori sono dotati di fusibili e protezione da sovraccarico; pulsante di arresto di emergenza incluso

  • Espansione: due porte aggiuntive a innesto rapido per il quadro di controllo CIP e il quadro di controllo del sistema di fermentazione

Dettagli dell’attrezzatura per kombucha da 300 L

Attrezzatura per kombucha da 200 litri
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Attrezzatura per kombucha da 200 litri
Small beverage fermentation tank for distillery reference

Come produciamo l’attrezzatura per kombucha da 300 L

Seguiamo un rigoroso processo di controllo qualità per garantire che la nostra attrezzatura per kombucha da 300 L sia completamente pronta per il tuo nuovo progetto.

Passo 1

Ispezione & Pianificazione

Il sistema kombucha garantisce che serbatoi, valvole e controlli siano sicuri, puliti e aggiornati per una fermentazione piccola e affidabile.

Passo 2

Pulizia & Passivazione

La pulizia e la sanificazione comportano la pulizia accurata dei serbatoi di fermentazione, delle condotte e dei componenti, garantendo igiene e prevenendo contaminazioni.

Passo 3

Componente

Sostituzione di valvole, pompe e parti di controllo usurate o obsolete nell'attrezzatura kombucha per garantire un funzionamento sicuro, costante e affidabile.

Passo 4

Test

L'attrezzatura è testata per verificare il corretto funzionamento, connessioni senza perdite e prestazioni di fermentazione stabili.

Passo 5

Documentazione & Imballaggio

Una volta che l'attrezzatura supera l'ispezione e i test, viene documentata e imballata in modo sicuro per proteggerla durante il trasporto.

Richiedi una proposta per una macchina per kombucha da 300 L

Condividi il tuo piano di produzione, il layout e le tempistiche. Sulla base di queste informazioni, prepareremo un preventivo dettagliato per un sistema per kombucha da 300 L, includendo configurazione dell’attrezzatura, ambito di ricondizionamento, prezzo, tempi di consegna e metodo di spedizione, consentendoti di prendere una decisione d’acquisto B2B sicura per un’attrezzatura per kombucha da 300 L.

Un sistema completo per kombucha da 300 L include in genere un serbatoio di fermentazione da 300 L, un bollitore con riscaldamento e agitazione, un sistema di controllo della temperatura, un’unità di filtrazione, tubazioni e valvole sanitarie e sistemi di controllo di base. Se necessario, possiamo anche fornire supporto tecnico per la progettazione del layout, l’installazione e la messa in servizio.

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